Ẩm thực Hàn Quốc vô cùng phong phú và đa dạng và có một đặc điểm chung chính là cay. Nếu không ăn cay được thì bạn không thể đến Hàn Quốc rồi. Dưới đây là top 4 món ăn siêu cay siêu ấm bụng cho những ngày vu vi đến xứ sở kim chi này.

Buldak 

Buldak là món gà cay phô mai với phần chế biến cực kì đơn giản là gà nướng tẩm sốt cay gochujang sau đó là một lớp phô mai béo ngậy. Điểm đặc biệt làm nên hương vị của món ăn này chính là phần sốt được làm  gochujang - một loại bột ớt truyền thống của Hàn và các loại gia vị tạo nên một hỗn hợp siêu cay.

Vì cay nên ăn kèm với Buldak ắt hẳn là một ly bia lạnh hoặc rượu Soju để giảm độ cay của gà. Cắn một miếng gà, uống một ngụm bia quả là một trải nghiệm không tồi khi ở xứ sở kim chi lạnh giá này.

Cà ri Abiko

Cà ri Abiko có xuất xứ từ Nhật Bản với các thành phần chính là thịt bò, thịt gà và các loại rau củ khác hầm chung với nhau. Món ăn này có các cấp độ từ cay đến siêu cay đảm bảo hài lòng thực khách.

Cà ri Abiko thường ăn cùng với cơm trắng để giảm bớt vị cay do đó nếu là người không quen ăn cay thì bạn nên ăn từ cấp độ thấp. Dù cay nhưng thực khách không thể buông đũa bởi càng ăn thì càng ghiền hương vị cay tê tái nhưng hấp dẫn của Abiko.

Maeundae galbijjim

Maeundae galbijjim hay có tên gọi khác là sườn bò hầm cay truyền thống của Hàn Quốc. Galbijjim vốn là sự trung hòa giữa vị mặn và ngọt nhưng kết hợp thêm độ cay làm tăng thêm sức quyến rũ không thể chối từ của món ăn.

Sườn bò hầm cay đến nỗi nhiều thực khách đã phải rớt nước mắt khi nếm thử miếng đầu tiên. Món ăn này phù hợp để thưởng thức vào những ngày mùa đông lạnh giá mang lại cảm giác ấm bụng mà đầy dinh dưỡng.

Nakji bokkeum

Nakji Bokkeum là món bạch tuột xào cay với phần sốt tiêu đỏ đặc biệt tạo nên hương vị siêu cay thỏa mãn các tín đồ nghiện ăn cay. Vị dai, giòn giòn của bạch tuột ăn kèm với cơm trắng thì đúng là không còn gì có thể so được.

Nếu là một người không ăn được cay nhưng lại thích nếm thử các món ăn này thì bạn nên chuẩn bị sẵn đồ ngọt như sữa hoặc ăn gì đó lót dạ để tránh tình trạng viêm loét dạ dày. Còn nếu bạn là một tín đồ của các món cay thì còn chần chờ gì nữa mà không vi vu đến Hàn Quốc để thưởng thức các món ăn này ngay thôi.