1. Quả Thanh Trà

Quả thanh trà trái tương tự quả chanh, vỏ màu xanh, chín có màu vàng cam bóng láng, cơm mềm vị chua, ngọt rất hấp dẫn mọi người - nhất là trẻ con. Thời vụ trái chín vào khoảng tháng giêng đến cuối tháng 3 âm lịch.Thanh trà có 2 loại: thanh trà chua và ngọt (thanh trà chua trái tròn, vỏ mỏng, chín có màu vàng sậm, dễ giập; còn thanh trà ngọt trái dài, vỏ dày, cứng, có lớp phấn trắng phủ bên ngoài, trái chín có màu vàng nhạt). Có nhiều cách thưởng thức hương vị của thanh trà: ăn chín, làm mứt và làm gia vị trong việc chế biến các món ăn (nấu canh chua, kho).

Nếu có dịp về miền Tây vào mùa này, khi ngang qua xã Đông Thành, thị xã Bình Minh, Vĩnh Long du khách sẽ ngỡ ngàng khi nhìn thấy nhiều khu vườn trái thanh trà chín vàng rực rỡ dưới nắng hè.

2. Khoai lang Bình Tân 

Các giống khoai phổ biến ở Bình Tân - Vĩnh Long là khoai lang trắng giấy, trắng sữa, bí đường, bí nghệ và tím Nhật có vị ngọt, dẻo và thơm. Khoai lang Bình Tân cũng đã xuất khẩu sang thị trường các nước như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc….
Có lẽ do hợp thổ nhưỡng nên khoai lang trồng ở Bình Tân phát triển rất tốt, năng suất cao. Cứ thế, hộ này chỉ cho hộ kia, vùng khoai tăng dần diện tích và có thể nói nơi đây đang trở thành vùng trồng khoai lang lớn nhất miền Tây”

Giờ đây, không chỉ thị trường Trung Quốc mà khoai lang Bình Tân đang có cơ hội lớn để vươn ra thị trường thế giới.

3. Sầu riêng cơm vàng hạt lép

Mùa trái chín du khách về cù lao Bình Hòa Phước hay cù lao An Bình, sẽ được len lõi giữa những vườn chôm chôm say oằn trĩu quả đỏ vườn thật thích thú hay đến tham quan những vườn sầu riêng cơm vàng hạt lép với hương vị thơm lừng, béo ngọt chắn sẽ khó quên.
Qủa phân Sầu riêng ở đây chia đều trên từng canh, trọng lượng quả trung bình từ 2-4kg/quả. Vỏ mỏng, cơm vàng, hạt lép, da có màu vàng xanh. Khi bóc phần vỏ trái cây này ra, thực khách sẽ thấy được phần cùi màu vàng óng rất hấp dẫn, khô ráo, không bị dính tay, hạt lép, ngọt vừa phải và có vị béo cùng hương thơm rất quyến rũ, khiến ai cũng “ngây ngất”.

4. Bánh tráng nem cù lao Lục Sĩ

Khi nhắc đến tỉnh Vĩnh Long, người ta nhắc nhiều đến đặc sản bánh tráng nem Cù Lao Lực Sĩ. Đây là sản phẩm bánh tráng nem của làng nghề làm bánh tráng Cù Lao Mây, một làng nghề truyền thống với hơn 70 năm tuổi.

Bánh tráng ở đây dù đã bao đời trôi qua, với sự cải tiến và đổi mới về khoa học kỹ thuật thì vẫn giữ nguyên cách làm truyền thống. Để tạo nên được hương vị bánh tráng truyền thống, tất cả đều nhờ vào đôi bàn tay khéo léo và tỉ mỉ của những người phụ nữ nơi đây. Vì thế cho nên hiện nay bánh tráng Cù Lao Mây nói chung và bánh tráng nem Cù Lao Lực Sĩ nói riêng đều được rất du khách mọi miền yêu thích và còn được xuất khẩu ra cả nước ngòai.

Với sức hút của một làng nghề làm bánh tráng hơn 70 năm tuổi, bánh tráng nem Cù Lao Lực Sĩ ngày càng được phân phối ở trong tỉnh mà đã được phân phối rộng khắp tới rất nhiều tỉnh thành trong cả nước, nhất vào thời điểm cuối năm khi cái tết đang đến cận kề. Và đặc biệt đây cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Vĩnh Long mà mỗi khi du khách về thăm làng nghề làm bánh tráng truyền thống Cù Lao Mây lại mua về để làm quà cho người thân và bè bạn

5. Cá Cháy Trà Ôn

Cứ vào mùa gió chướng thổi lên, một góc bên dòng sông Hậu, xã Tích Thiện, Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long lại nô nức như mùa hội. Ấy là do mùa cá cháy về – một mùa cá quý, một mùa đặc sản chỉ có ở Vĩnh Long. 

Cá Cháy là đặc sản quý của khu vực xã Tích Thiện, huyện Trà Ôn trong vùng sông Hậu chảy qua, đây là nơi gặp nhau giữa nước trong và nước lợ trước khi sông Hậu đổ ra biển. 

Cá cháy thịt rất ngon và có trứng bổ, béo hiếm thấy có hình dáng tương tự như cá mè dinh, cá chẽm: thân hơi dẹp, dài, xương mềm nhiều và có vảy màu trắng nhưng thịt cá lại ngon ngọt hơn rất nhiều có thể chế biến rất nhiều món ngon như nấu cháo, canh chua, lẩu mắm và đặc biệt là kho rim với mía.

Trên đây là Top 5 đặc sản Vĩnh Long nhất định phải mua về làm quà. Rất mong các bạn đã có thêm những gợi ý khi cân nhắc ăn gì, mua gì làm quà khi đến với Vĩnh Long nhé