Nước Nga có rất nhiều món ăn truyền thống rất ngon. Do bị ảnh hưởng bởi Châu Âu, Châu Á và Trung Đông nên các món ăn Nga rất đa dạng và phong phú. Các công thức nấu ăn cổ điển nhất thường được làm từ rau và lúa mì, chẳng hạn như súp, cháo và bột nhồi. 

1.Borscht

Borscht là món súp củ dền có nguồn gốc từ Ukraine và nhanh chóng được du nhập vào Nga. Củ dền dường như là một nguyên liệu không thể thiếu cho món súp đối với nhiều người phương Tây, nên đó là lý do tại sao món này là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Nga. Nó chứa đầy thịt và rau xào bao gồm bắp cải, cà rốt, hành tây và khoai tây. Ăn nóng hay lạnh đều được.

2. Súp bắp cải (Shchi)

Món súp bắp cải điển hình được làm từ bắp cải tươi hoặc lên men. Mặc dù các công thức nấu ăn khác nhau thường đòi hỏi các thành phần khác nhau, nhưng Shchi thường chứa khoai tây, cà rốt, hành tây và một số loại thịt, chẳng hạn như thịt gà. Bắp cải tươi cũng có thể được thay thế bằng dưa cải bắp và được gọi là shchi chua.

3. Permeni

Permeni là món ăn truyền thống của Nga. Chúng là bánh bao, bên trong chứa đầy thịt băm, và được bọc trong lớp bột mỏng. Chúng có thể được ăn một mình hoặc trong bơ, kem chua, trong súp. Đây là một món ăn rất được yêu thích ở Nga và các nước Đông Âu!

4. Solyanka

Solyanka là một món súp đặc, đầy đủ dinh dưỡng. Món súp này được làm từ nhiều loại thịt bao gồm xúc xích, thịt xông khói, giăm bông và thịt bò, cũng như các loại rau như bắp cải, cà rốt, hành tây và khoai tây. Kim chi xắt nhỏ vài lát chanh trang trí làm cho thức ăn càng thêm hấp dẫn. Súp cũng có thể được ăn cùng với cá và dưa chuột muối.

5. Pirozhki

Đây là những chiếc bánh nướng nhỏ hoặc chiên bên trong chứa đầy khoai tây, thịt, bắp cải hoặc phô mai và là món ăn phổ biến trên khắp nước Nga và Ukraine.