Ẩm thực Philippines là một nền ẩm thực tuyệt vời với sự đa dạng về màu sắc, mùi hương và là sự kết hợp đầy tinh tế giữa ẩm thực phương Đông và phương Tây. Đừng bỏ qua 5 món ăn này nếu bạn có cơ hội tới du lịch ở đất nước láng giềng của chúng ta nha:

1. Lechon

Lechon là tên một món ăn làm từ thịt lớn nướng nguyên con. Đây là món ăn không thể thiếu ở Philppines trong các mùa lễ hội, đặc biệt là giáng sinh. Với lớp da lợn được quay giòn tan, béo ngậy, bạn sẽ cảm nhận hương vị trên cả tuyệt vời mà chưa từng tìm thấy được ở thịt lợn đấy.

2. Trứng muối đỏ

Trứng muối đỏ là một món ăn dân giã và vô cùng phổ biến ở Philippines. Người Philippines coi trứng muối đỏ là một phần không thể thiếu trong bữa sáng của họ. Thưởng thức trứng muối đỏ ngon nhất khi ăn kèm với cà chua tươi, cơm, cá chiên, rong biển và rau hấp.

3. Kare-kare

Đây là món hầm truyền thống trong ẩm thực Philippines. Để làm Kare-kare người ta dùng hạt đỗ tương, đuôi bò, thịt heo, rau củ quả nấu với nhau. Món ăn này được người bản xứ cũng như các du khách đánh giá rất cao đấy.

4. Thịt hầm adobo

Đây là một món ăn kết tinh giữa hương vị Tây Ban Nha và Philippines. Món ăn này có xuất sứ từ đất nước Tây Ban Nha nhưng chỉ được tẩm ướp với giấm và xì dầu. Tuy vậy món ăn vẫn có hương vị chua ngọt tuyệt vời, tạo nên đặc trưng của Philippines.

5.Salad rong biển

Với lợi thế về điều kiện tự nhiên, Philippines là một trong những quốc gia sản xuất rong biển chất lượng hàng đầu trên thế giới. Trong đó rong biển codium fragile-ngón tay của biến là loại rong biển được yêu thích nhất trên thị trường Philippines cũng như nước ngoài.