Du lịch xứ sở kim chi, thưởng thức những món ăn mùa đông Hàn Quốc là một trải nghiệm hết sức thú vị. Cái vị cay nồng lan tỏa dần khắp cơ thể như làm ấm, xoa dịu sự khắc nghiệt của thời tiết, thêm ly rượu soju truyền thống, mọi thứ như sưởi ấm tiết trời lạnh giá của mùa đông. Hãy cùng TravelMag khám phá top 5 món ăn mùa đông hấp dẫn nhất tại Hàn Quốc nhé.

1. Canh hầm đậu hũ và kim chi

Khi đến ghé thăm Hàn Quốc vào mùa đông, khi khí hậu lạnh và khô, những món ăn cay nóng thường rất được ưa chuộng. Một món ăn mùa đông rất thích hợp để giúp sưởi ấm dạ dày và bổ dưỡng dành cho các du khách chính là canh đậu hũ hầm kim chi.

Món ăn mùa đông nổi tiếng này có nguyên liệu là loại kim chi đã được muối trong một thời gian dài, kết hợp cùng với các nguyên liệu khác như đậu phụ, hành lá, tỏi, thịt lợn, sau đó hầm thật kỹ. Vị cay nóng, chua dịu của món ăn vừa kích thích vị giác vừa mang lại sự ấm áp cho người thưởng thức vào ngày đông lạnh giá.

2. Jjim dalk

Nói đến danh sách món ăn mùa đông của xứ Hàn thì không thể không nhắc đến jjim dalk. Đây là một món ăn đặc sắc mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Hàn Quốc vào mùa đông.

Đây là một món ăn phổ biến được làm từ gà, hầm cùng với các nguyên liệu khác như hành tây, khoai tây, cà rốt, ớt, miến,.. tạo nên món ăn rất hấp dẫn vào mùa đông tại Hàn Quốc.

3. Ddoek mandu kuk

Đây là món ăn truyền thống rất nổi tiếng và thường được thưởng thức vào ngày đầu tiên của năm mới tại Hàn Quốc. Món ăn này biểu trưng cho việc bạn sẽ thêm một tuổi.

Món ăn này được nấu từ bánh ddeok với mandu và một số nguyên liệu khác như hành tây, trứng, hạt tiêu, rong biển để tăng hương vị cho món ăn. Khi cái lạnh mùa đông tràn về, dường như không còn điều gì tuyệt vời bằng việc được thưởng thức tô canh nóng hổi này.

4. Dak galbi

Dak galbi cũng là một trong những món ăn mùa đông mà bạn không nên bỏ lỡ. Đây là một món ăn nổi tiếng ở phía đông bắc thành phố Chuncheon và rất được người dân Hàn Quốc ưa chuộng.

Đây là một món gà xào rất đặc trưng với vị cay xè, những chảo gà được phục vụ với khói bay nghi ngút, bên trong nấu kèm với bắp cải, bánh gạo, hành tây, tỏi tây và khoai lang. Đây là món ăn rất thích hợp để ăn vào mùa đông.

5. Bánh chả cá (odeng)

Odeng được biết đến là một món ăn đường phố nổi tiếng đã quá quen thuộc tại Hàn Quốc và là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các tín đồ ăn uống vào mùa đông.

Món ăn này có rất nhiều cách nấu khác nhau nhưng phổ biến nhất là xiên que và nấu canh. Còn gì tuyệt vời hơn khi vào mùa đông lạnh giá được thưởng thức một bát súp nóng cùng với những xiên chả cá sẽ giúp xua tan đi cái lạnh của mùa đông.