Thái Lan trong mắt các tín đồ ẩm thực luôn là thiên đường bởi sở hữu nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Ẩm thực Thái Lan thu hút du khách bởi hàng loạt những món ăn đường phố nổi tiếng, ngon quên lối về.

1. Kem trái dừa – món kem nổi tiếng ẩm thực Thái Lan

Kem trái dừa là món kem đường phố đặc trưng ở xứ sở Chùa Vàng. Kem được đựng trong một quả dừa đã được tách làm đôi, lọc hết nước. Dừa được dùng để đựng kem thường là dừa xem, cầm vừa vặn trong lòng bàn tay.

Khi có khách mua kem, người bán mới bắt đầu nạo dừa, phần dừa được nạo sẵn này tiện cho khách có thể vừa đi ăn ăn. Sau khi nạo xong phần cùi dừa, người bán mở thùng kem và lấy kem đặt vào trái dừa cho khách. Sau đó, họ sẽ rắc thêm đậu phộng, dừa khô, rưới thêm chut sữa cùng sốt chocolate rồi đưa cho khách hàng thưởng thức.

2. Pad Thái – phở xào thập cẩm

Pad Thái là cách gọi của người Thái Lan nhằm chỉ món phở xào thập cẩm với hương vị rất đặc biệt mang đậm phong cách ẩm thực của xứ sở Chùa Vàng. Sợi phở có thể được thay thế bằng bún hoặc mì tùy vào nhu cầu của thực khách.

Món ăn “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực Thái Lan

Ở Thái Lan, món Pad Thái rất phổ biến và rất dễ dàng tìm thấy tại các hàng ăn lớn nhỏ. Pad Thái có hương vị rất khác món phở xào thập cẩm của Việt Nam. Hương vị Pad Thái lôi cuốn từ tổ hợp vị mặn của nước mắm, vị chua của nước me dầm, vị ngọt của đường, vị cay xè của ớt hòa quyện cùng các loại gia vị đa dạng khác rạo nên một hương vị tuyệt vời đậm phong cách Thái lan.

3. Thai crispy pancake – bánh kếp Thái

Ngoài việc cảm nhận vị ngon của bánh kếp Thái bạn có thể tận mắt chứng kiến cảnh đưa bột lên tráng để làm nên món ăn, nhất là với những bạn lần đầu tiên thưởng thức.

Bánh kếp Thái được tráng bằng lớp bột gạo trắng tinh, sau đó người đầu bếp sẽ đập một quả trứng gà lên, trải đều khắp mặt chiếc bánh. Tùy vào khẩu vị của mình mà bạn có thể lựa chọn tương ớt, tương cà, mayonnaise rưới lên ăn kèm.

4. Kebab Thái Lan – món ăn nhất định phải thử ở chợ Chatuchak

Kebab – doner kebab còn có tên tiếng Việt là bánh mì thịt nướng. Nhưng kebab ở chợ Chatuchak không chỉ có mỗi một hương vị thịt nướng không thôi. Bạn sẽ phải tròn mắt kinh ngạc với rất nhiều biến tấu của Kebab trong ẩm thực Thái Lan.

Kebab có nguồn gốc xuất xứ từ Thổ Nhĩ Kỳ, sau đó lan rộng ra và ngày nay trở thành món ăn ưa chuộng trên toàn thể giới. Tuy nhiên, nếu đã có dịp ghé vào thưởng thức ẩm thực Thái Lan bên trong chợ Chatuchak, bạn nhất định phải tìm đến quầy bán Kebab để tthử vì độ thơm ngon của nó,

5. Trà sữa Thái – thức uống làm xiêu lòng giới trẻ

Trà sữa Thái là thức uống chẳng còn xa lạ gì với giới trẻ, thậm chí tại Việt Nam, trà sữa Thái cũng từng có một thời hoàng kim làm mưa làm gió khắp các đường phố, con hẻm. Tuy nhiên, việc thưởng thức món đồ uống này trên chính quê hương của nó quả là một trải nghiệm tuyệt vời.

Trà sữa Thái có màu cam và màu xanh. Loại trà màu cam đặc trưng được pha từ hồng trà với sữa. Sữa thì phải là sữa bột, sữa đặc và bột sữa nguyên kem để tạo nên vị béo ngậy của sữa mà không mất đi vị trà đặc trưng. Tại Thái Lan, bạn có thể bắt gặp đồ uống giải nhiệt này trên bất cứ nơi nào.