Quy Nhơn không chỉ có những bãi biển trong xanh đầy nắng và gió mà ở đây còn có một nền ẩm thực đủ làm xiêu lòng người. Hãy cùng Travelmag khám phá các món ăn đặc sản tại Quy Nhơn nhé!

Tré Bình Định

Tré - một cái tên nghe khá là lạ nhưng thật ra không lạ chút nào bởi nó gần giống như nem bì mà chúng ta hay ăn hằng ngày. Tré là sự kết hợp giữa thịt ba chỉ, thịt đầu heo… cùng các loại gia vị khác tạo nên một hương vị rất đặc trưng miền Trung. Sau khi trộn xong, Tré được gói vào lá chuối và ủ từ 2 đến 3 ngày để dậy lên hương vị. Đến Quy Nhơn mà không thưởng thức món này quả là một thiếu sót to lớn.

Bánh ít lá gai

Bánh ít lại là một món quá quen thuộc với người dân Nam Trung Bộ. Và muốn ăn món bánh ít lá gai thì nhất định phải đến Bình Định. Đây là món ăn tuy không quá cầu kì nhưng lại để lại trong lòng thực khách một hương vị khó quên. Đặc biệt tất cả các nguyên liệu đều được lấy từ tự nhiên nên không phải lo sợ chất hóa học nào cả.

Bánh tráng chả cá

Bánh tráng chả cá được làm từ nguyên liệu chính là chả cá. Thịt cá được trộn với ít bột năng, bột bắp và các loại gia vị khác rồi chiên lên vậy là đã ra đời một thành phẩm tuyệt vời. Hơn thế nữa món ăn này khi ăn cùng với rau răm và chấm cùng nước chấm đặc trưng cho của nó thì không còn gì có thể sánh bằng.

Bánh Hồng Tam Quan

Có thể nói bánh Hồng Tam Quan là món ăn đặc trưng của vùng đất này. Bánh được làm từ nếp ngự dẻo cùng với đường, nước dừa tạo nên một hương vị khó quên. Đặc biệt nếu nhâm nhi bánh cùng một ly trà nóng thì sẽ làm dậy lên độ khó cưỡng của món bánh này.

Mực ngào Bình Định

Khi đến Quy Nhơn mà không mua mực ngào về làm quà cho người thân thì thật sai lầm. Đây được xem là một trong những món du khách ưa thích nhất khi đến đất Quy Nhơn này. Điều làm nức lòng thực khách chính là phần nước sốt được chế biến từ mật ong, tỏi và các gia vị khác tạo nên một hương vị cay mặn ngọt của món ăn.

Ẩm thực Quy Nhơn luôn có sức hút khó cưỡng với những ai đã từng đến đây. Và nếu có dịp check in Quy Nhơn một lần thì bạn đừng quên thử các món ăn đặc trưng trên nhé.