Bưởi Tân Triều

Nhắc đến Biên Hòa, không ai là không biết đến một sản vật mang tên gọi bưởi Tân Triều. Mỗi năm vào dịp lễ, tết người dân Việt gần xa thường đặt mua bưởi Tân Triều về trưng bày ban thờ cúng gia tiên hay làm quà tặng những người thân họ hàng. Bưởi ở đây ngon nức tiếng, lại được chế biến thành rất nhiều món lạ và ngon . Một điểm khác của bưởi đường da xanh Tân Triều mà nhiều người có thể chưa biết đến là để càng lâu vị bưởi càng ngọt đậm lịm. Khi chế biến thành các món ăn, hầu như phần nào của trái bưởi cũng được sử dụng. Vỏ bưởi thì làm thành chè bưởi, nem bưởi, tép bưởi làm gỏi bưởi, rượu bưởi…

Mít Tố Nữ Long Khánh

Mít tố nữ là một loại mít đặc biệt, có tên gọi xuất phát từ truyền thuyết xa xưa, nàng trinh nữ mang tên Tố Nữ đem lòng yêu chàng trai nghèo tên gọi Tố Nam. Giống mít được trồng nhiều nhất ở Thị xã Long Khánh, tỉnh Đồng Nai.

Mít Tố nữ Long Khánh đã theo chân các thương lái có mặt ở nhiều chợ lớn, chợ nhỏ, những nơi đông người, bến tàu, bến xe … hay các khách du lịch miệt vườn đến Long Khánh mua về làm quà cho làm hài lòng bao người thưởng thức, đưa tiếng thơm đến với du khách gần xa …

Trái Ươi Rừng

Trái Ươi Rừng cũng là một trong những đặc sản có tiếng ở Đồng Nai. Trái ươi mọc khá nhiều ở rừng miền Đông mà tập trung nhất là ở rừng Cát Tiên và Khu dự trữ thiên nhiên Văn hóa Đồng Nai. Nhiều người thường trộn ươi với hạt é, cho thêm ít đường vào làm thành nước giải khát. Hạt ươi là loại lâm sản quý được người miền Nam yêu thích, với nhiều tác dụng. Đây có thể xem là thực phẩm đặc trưng hoàn toàn khác biệt và vô cùng hấp dẫn của Đồng Nai mà khó có địa điểm nào sánh bằng.

Nấm mối Đồng Nai

Nấm mối là món quà hấp dẫn từ thiên nhiên. Cho dù là món ăn dân gian nhưng những tay sành ẩm thực quả quyết trên đời này không có loại nấm nào tuyệt vời hơn nấm mối. Dù là nấu canh, nấu cháo, xào, kho hay nướng, nấm mối vẫn mang một hương vị đậm đà khó quên. Trong đó ngon nhất phải kể đến là làm nhân bánh xèo hoặc ướp muối ớt rồi quấn lá cách, lá lớp hoặc lá chuối nướng, vừa giòn, vừa thơm ngon, đặc sắc, không có một thứ nấm nào sánh kịp. Vừa ngon và tốt cho sức khỏe nên được mọi người tìm đến rất nhiều, đặc biệt là làm quà.

Rượu Bưởi

Đặc sản "rượu bưởi Biên Hòa" được cũng là một món đặc sản không thể không nhắc tới của Đồng Nai. Rượu được chưng cất từ bưởi, có độ cồn nhẹ, nguồn gốc là do bác Năm Huệ tìm hiểu nghiên cứu. Rượu bưởi trong veo mà thoảng nhẹ hương bưởi, khi nhấp môi, những "múi bưởi" tan trên đầu lưỡi, làm nhẹ lại những giọt rượu cay nồng, và hương bưởi tỏa khắp không gian. Rượu bưởi thơm thơm, ngòn ngọt và cay cay, cuốn hút nhiểu du khách, nhất là phái nữ vì tốt cho tiêu hóa và còn giúp làm đẹp da nữa. Bình đựng rượu bưởi bằng gốm được chế tạo hình dạng và màu sắc giống hệt trái bưởi, thưởng thức hết rượu trong bình, bạn mang luôn cái vỏ "trái bưởi" về làm kỉ niệm thì thật là độc đáo.

Cá Kìm Khô

Hồ Trị An là nơi sinh sống, trú ẩn của nhiều loài cá nước ngọt có giá trị. Ngoài các loại đặc sản, như: cá lăng, trèn leo, chép…, cá kìm cũng là sản vật mà hồ Trị An ưu ái giành tặng cho ngư dân ở đây. Cá kìm có thể chế nấu nhiều món ăn hấp dẫn. Khi dùng không hết, người dân phơi khô để bán và khô cá kìm trở thành món đặc sản hấp dẫn của làng cá Trị An. Tại đây, chỉ khoảng 2-3 hộ biết làm khô kìm nhưng vẫn đủ sức cung ứng, xuất bán khắp nơi. Vào những dịp cuối năm, nhu cầu khô cá kìm tăng cao nên ghe nào đưa cá về đều được họ thu mua lại, trữ cá kìm khô bán cho mọi người mua tặng, biếu.

Dế Cơm Chiên Nước Mắm

Đặc sản dế cơm chiên nước mắm Đồng Nai là một món ăn khá quen thuộc với những ai ưa chuộng các món ăn côn trùng. Nếu có dịp du lịch Đồng Nai, bạn nên mạnh dạn thử  một lần thưởng thức cho biết nhé, biết đâu lại nghiện cũng nên đó. Dế cơm ănn giòn tan ngấm hương vị đậm, thơm của nước mắm, vị béo bùi của đậu phộng tạo nên món ăn đặc biệt vô cùng hấp dâm du khách đến Đồng Nai. 

Lẩu Lá Khổ Qua Rừng

Lá khổ qua rừng là loại lá tương đối phổ biến  vùng đất Long Khánh,  tuy có vị khá đắng nhưng càng ăn lại càng cảm nhận được hương vị ngọt ngào độc đáo. Đây cũng chính là bí quyết làm nên nét hấp dẫn của món lẩu lá khổ qua rừng, được rất nhiều khách du lịch ưa chuộng nên nhiều hộ dân nơi đây đã trồng được giống lá khổ qua rừng để trồng ở vườn nhà. Đến nay thì lá khổ qua rừng mọc quanh năm và đáp ứng nhu cầu mọi lúc của khách du lịch. Món lẩu lá khổ qua rừng chắc chắn sẽ làm bạn phải nhớ mãi về con người cũng như những đặc sản ở nơi đây khi bạn đến với Đồng Nai.

Đặc sản Đồng Nai luôn hấp dẫn khách du lịch mang đậm hương vị của đặc sản vùng miền. Hãy cùng nhau thưởng thức và mua về làm quà cho mọi người ăn thử nhé!