Ẩm thực của Myanmar chịu ảnh hưởng từ nhiều nền văn hóa khác nhau. Những món ăn ngon ở Myanmar thường có vị đậm đà và được làm từ nguyên liệu địa phương vô cùng tươi ngon. Dưới đây là những món mà bạn nhất định đừng bỏ lỡ khi đến du lịch nước này nhé!

Món ăn ngon ở Myanmar - Cơm người Shan

Món cơm người Shan bao gồm cơm được nấu với nghệ và nặn thành hình tròn hoặc hình dẹt. Sau đó, người dân sẽ thêm một chút thịt cá và dầu tỏi lên trên. Món ăn ngon ở Myanmar này thường được ăn kèm với rễ tỏi tây, tỏi tươi cùng với một chút tóp mỡ.

Salad lá trà

Một trong những món ăn ngon ở Myanmar nổi tiếng tiếp theo là món Salad lá trà muối. Các lá trà muối có vị chua chua, đắng đắng được trộn cùng với bắp cải thái sợi và cà chua, đậu rán giòn cùng với các loại hạt còn có chút dầu tỏi, ớt, tỏi tươi thái lát. Món này có thể dùng để ăn vặt, khai vị hoặc ăn cùng với cơm như một món chính.

Cơm quán trà - Món ăn ngon ở Myanmar

Các quán trà ở đất nước Myanmar không chỉ đơn giản là nơi bạn có thể giải khát với những cốc trà sữa ngọt ngào. Nơi đây bạn còn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon phù hợp với văn hóa dân tộc mà chủ quán theo đuổi.

Du khách có thể gọi các món ăn như mỳ truyền thống, htamin thoke. Các quán trà của những người Ấn hoặc những người chủ quán theo đạo Hồi thường phục vụ thêm nhiều món như bánh mì rán giòn, cà ri khoai tây hay bánh mì nướng… Do đó, các du khách có thể cân nhắc để gọi món tốt hơn.

Cà ri Miến Điện

Một món ăn ngon ở Myanmar bạn tuyệt đối không nên bỏ lỡ đó là món cà ri Miến Điện. Cà ri chính là trung tâm của món ăn ngon này. Nó thường được làm từ thịt lợn, cá tôm, bò, cừu. Các bạn cũng có thể ăn kèm chúng với vô số các món ăn kèm khác. 

Cà ri thường được dọn cùng với cơm, salad, một đĩa rau xào, một bát canh nhỏ cùng với một đĩa to rau, sốt chấm…. Sốt chấm có thể đi kèm với nhiều loại từ ngapi ye đến một số loại nước mắm nhạt khác, balachaung - một hỗn hợp các gia vị khô gồm có tỏi, ớt và tôm khô đã được rán giòn.

Mì đậu phụ người Shan

Món hto - hpu nwe có nghĩa là món đậu phụ nóng ở trong tiếng Myanmar. món ăn ngon ở Myanmar này lại không hề có đậu phụ, nó là một loại cháo được làm từ bột đậu. Có sốt dính màu vàng và được rưới trực tiếp lên các sợi mì nhỏ, thêm thịt gà, thịt lợn đã được tẩm ướp đậm đà vào. Người nấu cũng sẽ cho thêm một chút sa tế vào bát cháo. món ăn ngon này thường được ăn kèm với rau củ muối và nước dùng đậm đà vị Myanmar.

Nangyi thoke

Đây thực chất là một loại mỳ trộn salad. Nó bao gồm các mì tròn và dày được trộn lẫn với thịt gà, bánh cá cùng với giá trần và trứng luộc. Các nguyên liệu của món ăn ngon Myanmar này được cho thêm bột đậu rang, nghệ cùng với sa tế. Người nấu sẽ trộn bằng tay và bày món ăn cùng với một ít dưa muối, 1 bát nước dùng cực đậm vị.

Các món ăn ngon ở Myanmar thường được dùng kèm trà vào buổi sáng hoặc chiều. Nơi đây sẽ thích hợp cho những người thích sự thư thái và muốn thưởng thức mỹ vị từng chút một.