Văn hóa trà chiều được xem là một nét vô cùng độc đáo ở xứ sở sương mù bên cạnh các trải nghiệm ẩm thực khác. Người Anh có một câu nói vô cùng quen thuộc khi nói về nét thưởng trà đặc sắc này “At haft past three, everything stops for tea” . Hãy cùng Travelmag tìm hiểu văn hóa này nhé!

Trà được xem như một tinh hoa trong các loại đồ uống ở Anh. Đặc biệt thưởng thức trà chiều được xem như một truyền thống ở nơi đây, bắt đầu từ thế kỉ XIV. Năm 1840,  nữ công tước thứ 7 của Bedford đã hình thành thói quen này bằng cách mời bạn bè đến thưởng trà cùng bà mỗi buổi chiều cùng với các loại trái cây, bánh ngọt. 

Và dần dà nó phổ biến khắp xã hội Anh khi các nhà quý tộc, tầng lớp thượng lưu tập trung vào lúc 3-4h chiều để uống trà cùng nhau. Họ sẽ mặc những bộ đồ thật sang trọng, quý phái, đeo găng tay và dùng trà một cách nhã nhặn. Người chủ tiệc sẽ rót trà, mời bánh quy những người đến. Có lẽ không phải tự nhiên mà từ “tea break” cũng có nghĩa là giờ nghỉ, giải lao.

Một thứ không thể thiếu trong bữa tiệc nho nhỏ này chính là trà. Trà được pha trong bình sứ, được lọc qua 2 3 lần nước sôi để hương vị phai dần ra. Tùy khẩu vị của người dùng mà cho thêm đường, chanh hay sữa. Đặc biệt trà chỉ rót đến ¾ của tách và không dùng chanh hay sữa cùng lúc. 

Có ba loại trà chiều phổ biến chính là cream tea, light tea và full tea. Tùy vào đặc điểm từng loại hình mà có các vị trà và các món khác nhau. Tuy nhiên vẫn phải có đầy đủ 2 thứ chính là trà và đồ ngọt. 

Không nên vừa ăn bánh vừa uống trà hoặc vừa ăn vừa trò chuyện với người khác vì người Anh cho rằng như vậy là không có sự tôn trọng. Điểm đặc biệt của nét văn hóa trà chiều này chính là sự nho nhã, sang trọng và từ tốn. Do đó bạn cần phải học dần dần từ phong thái đến cách cầm tách trà nếu muốn có một bữa tiệc trà chiều đúng chất Anh.

Người Anh xem văn hóa trà chiều như một nét đặc trưng không thể thiếu trong cuộc sống của họ. Nếu có dịp hãy đến đây một lần để biết được nét độc đáo trong phong cách hoàng gia Anh này nhé.