Nếu âm nhạc có Grammy, phim ảnh có Oscar thì ẩm thực có Michelin. Không phải nhà hàng nào cũng được loạt tên vào quyển hướng dẫn của Michelin. Chỉ có những nhà hàng xuất sắc về 3 mặt: Phục vụ, không gian và chất lượng món ăn mới được Michelin đề cử và giới thiệu. 

Pháp là đặt nước có nhiều nhà hàng được Michelin giới thiệu nhất. Những nhà hàng được gắn sao Michelin danh giá thường có giá đắt đỏ. TravelMag sẽ giới thiệu 5 nhà hàng Michelin có mức giá "hạt dẻ" để bạn tận hưởng một buổi tối cao cấp, lãng mạn.

Les Fables De Da Fontaine

Ban đầu, Les Fables De Da Fontaine chỉ là một nhà hàng bình thường, không có gì ấn tượng và đặc biệt. Kể từ khi David Bottreau tiếp quản thì nhà hàng đã hoàn toàn lột xác. Nơi này có không gian rộng lớn và thoáng đãng. Tông màu trắng giúp tạo cảm giác thanh lịch và trang trọng.

Bếp trưởng trẻ tuổi tài năng Julia Sedefdjian đã giúp cho nhà hàng này xuất hiện trên bảng vàng Michelin. Nhà hàng phục vụ chủ yếu là các món hải sản. Các nguyên liệu để chế biến món ăn đều lấy trực tiếp từ bờ biển French Riviera.

Địa chỉ: 131 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, Pháp

Giờ mở cửa: 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:30

Septime

Septime đã nhiều lần xuất hiện trên tạp chí New York Times và được tạp chí này giới thiệu như một nhà hàng ngon nhất nhì nước Pháp. Nhà hàng còn đứng vị trí thứ 15 trong top 50 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2019.

Đặt chỗ ở nhà hàng này là một thách thức kể cả là bữa trưa. Những khó khăn trong việc đặt chỗ sẽ được bù đắp xứng đáng bằng chất lượng của món ăn. Món ăn ở đây ngon đến mức người ta không cưỡng lại được. Chính vì thế mà nhà hàng luôn trong tình trạng kín chỗ. 

Nếu muốn trải nghiệm một bữa ăn ngon miệng cùng cung cách phục vụ chuẩn Michelin thì hãy tới thử đây, bạn nhớ kiên nhẫn chờ đến lượt nhé.

Địa chỉ: 80 rue de Charonne, 75011 Paris Pháp.

Garance

Garance là sự hợp tác của bếp trưởng Guillaume Iskandar và giám đốc Guillaume Muller. Trước đây,  bếp trưởng Guillaume từng làm bếp chính cho các nhà hàng 4 sao và du thuyền cao cấp còn giám đốc Muller từng làm việc với Alain Passard tại nhà hàng 3 sao Arpège ở Paris. Nhà hàng mở cửa vào năm 2012, sau khoảng 3 năm, nhà hàng đã được sao Michelin.

Nhà hàng có không gian ấn tượng được thiết kế theo phong cách hiện đại. Các món ăn có hương vị tinh tế. Thực đơn bữa trưa bắt đầu với giá phải chăng, từ €40 và bữa tối bắt đầu từ €70.

Địa chỉ: 34 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, Pháp.

Giờ mở cửa: Thứ 2 - Thứ 6: 12:15pm - 13:45pm, 19:45pm - 21:30pm.

Thứ 7 và chủ nhật: Đóng cửa.

Benoit

Benoit khai trương năm 1912 và là một trong những nhà hàng lâu đời của Pháp. Vào những năm 90, đây là nhà hàng duy nhất ở Paris có tên trong sách hướng dẫn Michelin.

Ban đầu, nhà hàng thuộc sở hữu của gia đình Petit. Trong suốt 93 năm quản lý nhà hàng, gia đình Petit đã thành công gây dựng tên tuổi cho Benoit. Vào năm 2005, nhà hàng được chuyển giao cho nhóm của bếp trưởng Alain Ducasse. Nghệ thuật bài trí của nhà hàng đã giúp nó vừa mang nét cổ điển vừa có nét hiện đại. Không gian được lấp đầy những băng ghế nhung và đồng đỏ, các tấm kính chạm khắc, các cột đá cẩm thạch cùng với quầy bar, tạo cho thực khách cảm giác thoải mái.

Địa chỉ:  20 Rue Saint-Martin, 75004 Paris, Pháp.

La Tableau Du 11

La Tableau du 11 là một nhà hàng có kiến trúc mở. Phòng ăn được thiết kế hài hòa với nhà bếp mở. Trong vòng một năm, đầu bếp kiêm chủ sở hữu trẻ tuổi của nhà hàng, Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani, đã giành được ngôi sao Michelin đầu tiên.

Địa chỉ: 8 rue de la Chancellerie La Cour des Senteurs, 78000, Versailles France.

Giờ mở cửa: 12:30 AM - 1:30 PM, 7:30 PM - 9:30 PM.