Mì Ramen là món ăn truyền thống ở Nhật Bản được người dân vô cùng yêu thích. Để quảng bá cho hình ảnh mì Ramen đến bạn bè khắp thế giới, tháng 3 năm 1994 bảo tàng mì Ramen Shin-Yokohama được thành lập. Bảo tàng này được xem như là công viên giải trí và ăn uống đầu tiên trên thế giới, có 3 tầng gồm một tầng trên mặt đất và hai tầng hầm. Nơi đây đã khéo léo khôi phục lại khung cảnh phố phường từ thập niên 55 đến năm 65, khi mà mì ramen trở nên phổ biến và phát triển nhanh chóng. Bên trong bảo tàng tái hiện đường phố Nhật Bản vào thế kỉ 20, từ cửa hàng thuốc lá, tiệm bánh ngọt truyền thống, thậm chí là cả nhà tắm công cộng tạo ra nhiều hơn một không gian thưởng thức mì ramen khiến khách du lịch không cảm thấy nhàm chán.

Tám cửa hàng ramen được lựa chọn cẩn thận từ khắp Nhật Bản lần lượt sắp đặt từ tầng hầm thứ nhất và thứ hai, chẳng hạn như ramen ở Hokkaido, ramen của Kyushu, thậm chí là ramen Lan Châu và mì xào Nghi Tân của Trung Quốc cũng được vinh dự có mặt. Tại đây không chỉ có khách du lịch, mà những nhân viên văn phòng đang làm việc ở xung quanh cũng sẵn sàng mua vé vào cửa để nếm thử các đại diện ramen xuất sắc từ khắp Nhật Bản. Để du khách có thể chọn được hương vị mình yêu thích mỗi cửa hàng sẽ đặt những bản thử nhỏ ở ngoài cửa tiệm.

Ở quảng trường trung tâm còn tổ chức rất nhiều hoạt động hấp dẫn, làm du khách không cảm thấy nhàm chán như chương trình tung hứng, biểu diễn ảo thuật, kamishibai (trò chơi truyền thống Nhật Bản, kể chuyện theo thẻ bài) và cả biểu diễn nhạc sống.

Đặc biệt, khi đã ăn uống no đủ, hãy xuống tầng 1 của bảo tàng. Dưới đây có nhiều sách về ramen,để bạn có thể tìm hiểu về lịch sử của loại mì này một cách chi tiết nhất. Đây là một điểm đến thú vị khi đi tản bộ sau bữa ăn. Nếu bạn là một người thích nấu ăn và sáng tạo những món ăn mới thì hãy thử sức mình với  My ramen kitchen rất được ưa chuộng. Bạn có thể tạo ra Mì ramen - với công thức nguyên bản do chính bạn chế biến nên đây cũng là món Ramen duy nhất trên thế giới. Bạn được tùy chọn soup, men, tare, dầu ăn, nguyên vật liệu tùy thích, sau đó cho vào Nama-ramen thô tạo nên tô Ramen mang dấu ấn của bạn. Sau khi chế biến xong bạn hoàn toàn có thể mang thành phẩm của mình về nhà.

Đừng quên ghé qua  bảo tàng mì Ramen Shin-Yokohama, Nhật Bản để có những trải nghiệm khó quên với món mì đặc trưng của người Nhật này cũng như được thưởng thức những tô mì Ramen nóng hổi nhé!