Tự làm bánh tráng nướng bằng chảo khi ở nhà mùa dịch
Với người đang nhớ mong món bánh tráng nướng Đà Lạt, công thức tự làm bánh tráng nướng bằng chảo khi ở nhà mùa dịch này hẳn là vị "cứu tinh".
Bánh tráng nướng bằng chảo không xa lạ, nhưng khi vào mùa dịch thì được chú ý nhiều hơn vì dễ làm, giúp đổi khẩu vị hàng ngày. Nếu món bánh tráng nướng Đà Lạt hay là món yêu thích của bạn, bắt tay vào tự làm bánh tráng nướng bằng chảo khi ở nhà mùa dịch sẽ giúp bạn tận hưởng thú vui ăn vặt mà không cần đi xa, tốn kém.
Tự làm bánh tráng nướng bằng chảo khi ở nhà mùa dịch cần có gì?
Nguyên liệu làm món này khá dễ tìm và không đắt gồm có:
- Bánh tráng trắng cơ bản
- Trứng gà
- Topping bao tùy thích (xúc xích, khô gà, ruốc,thịt bằm…)
- Hành lá
- Tương ớt, mayonaise
- Bơ thực vật
- Chảo chống dính
Bánh tráng nướng là món ăn vặt nhiều người ở nhiều miền yêu thích.
Cách làm bánh tráng nướng bằng chảo khi ở nhà mùa dịch
- Nếu bạn chọn topping là thịt bằm, hãy xào thịt trước để chín. Với các topping khác, nên cắt nhỏ, mỏng trước để tránh vỡ bánh.
- Trước khi bật bếp, cho bánh tráng vào chảo với mặt sần của bánh tráng ở trên. Sau đó cho hành lá, đập một quả trứng lên và cho một phần nhỏ bơ thực vật vào.
Lưu ý để mặt sần của bánh tráng lên trên.
- Tán đều trứng, hành và bơ. Sau đó bật bếp với lửa vừa nhỏ, đều để không xém bánh và dễ kiểm soát trứng.
Cho một lượng bơ thực vật vừa phải để bánh thơm và béo.
Trải đều nhân khắp bánh tráng nướng.
- Khi trứng bắt đầu chín, bạn cho topping vào, trải đều khắp bánh.
Tự làm bánh tráng nướng bằng chảo khi ở nhà mùa dịch không khó, chỉ cần một chút nhanh tay và cẩn thận.
- Khi bánh tráng bắt đầu vàng, bạn cho mayonnaise, tương ớt vào. Nhanh chóng gấp đôi bánh tráng lại rồi mang ra khỏi bếp.
Thành phẩm món bánh tráng nướng bằng chảo.
Hy vọng bạn sẽ làm được món bánh tráng nướng Đà Lạt yêu thích tại chính gian bếp của mình.
Đọc thêm:
