Nguồn gốc của trà đạo

Người Nhật Bản tương truyền rằng, vào khoảng thế kỷ 12, có một vị cao tăng tên là Eisai sau khi học đạo từ Trung Quốc trở về đã mang theo những hạt trà về trồng tại sân chùa. Đây cũng chính là người khai phá văn hóa uống trà của Nhật Bản.

Những loại trà này không chỉ mùi vị thơm ngon mà còn lợi ích giúp con người thư giãn tinh thần. Dần dần nó được người Nhật Bản yêu thích và lan rộng khắp nơi. Sau này, họ kết hợp thú uống trà với tinh thần thiền của Phật giáo trở thành văn hóa trà đạo như ngày hôm nay.

Trà đạo trong văn hóa Nhật Bản

Trà đạo trong văn hóa Nhật Bản không phải đơn giản là uống trà mà nó là một nét văn hóa truyền thống giúp con người giác ngộ, rửa sạch tâm hồn và hòa hợp với thiên nhiên. Có bốn nguyên tắc cơ bản của trà đạo, đó là: Hòa-Kính-Thanh-Tịch.

Với người Nhật, uống trà đạo cần một nơi thanh tĩnh để có thể thư giãn tinh thần. Phòng trà của người Nhật được bày trí rất đơn giản nhưng vẫn mang lại cảm giác tinh tế, thanh cao, sự mến khách của chủ nhà.

Những buổi trà đạo thường kéo dài khoảng 4 tiếng, trước khi thưởng trà, khách sẽ được chủ nhà mời nếm thử những chiếc bánh do chính tay họ làm trong khi chờ chủ nhà pha trà.

Những nguyên tắc cần chú ý khi uống trà đạo

Đầu tiên là nước pha trà, đây là công đoạn quan trọng nhất trong trà đạo. Nước pha trà luôn phải được giữ độ nóng từ 80 độ C đến 90 độ C. Người Nhật cũng sử dụng nước sôi để rửa dụng cụ pha trà và tách trà. Trà ở Nhật Bản cũng có rất nhiều loại và mỗi loại sẽ có cách pha khác nhau.

Rót trà cũng là một khâu khá quan trọng, người pha trà cần rót theo thứ tự và cân nhắc số trà được rót ra để đảm bảo hương vị trọn vẹn nhất.

Trà đạo của Nhật Bản chính là văn hóa dạy cách con người sống một cách tinh tế và nhẹ nhàng để có thể hòa hợp với thiên nhiên, tâm hồn trở nên thanh tịnh, bình yên hơn.