Union Jack’s Fish & Chips mang đến cho mọi người không khí của một bờ biển bình yên nước Anh kèm theo đó là những món ăn đậm hương vị bản xứ. Sẽ là một trải nghiệm cực “cool” cho những ai vốn đam mê bộ phim “Cướp biển vùng Caribbean” bởi lẽ, mọi ngóc ngách trong không gian của nhà hàng ăn này đều tái hiện lại sắc màu sống động y như chính tên gọi - "nhà của thuyền trưởng Jack" vậy. 

Bao trùm không gian của Union Jack’s Fish & Chips là một sắc xanh của đại dương bao la. Bước những bước chân đầu tiên vào nhà hàng, mọi người như đặt chân lên con tàu do thuyền trưởng Jack điều hành để bắt đầu cuộc hành trình vẫy vùng biển khơi. Với màu gỗ của bàn ghế như chính màu gỗ của con thuyền vượt đại dương, sắc xanh của những bức tường cũng chính là màu của biển trời bao la rộng lớn, ôm trọn lấy chiếc thuyền đang vượt hàng ngàn đầu sóng, ngọn gió vậy.

Ấn tượng không chỉ dừng lại ở không gian đậm vị biển, mà quầy pha chế của Union Jack’s Fish & Chips cũng sẽ thu hút mọi ánh nhìn và sự chú ý của những ai thoáng đi qua. Khi mà tại đây, đầy rẫy các hộp trà nhiều màu sắc được chất đầy lên một cách ngay ngắn, và thoang thoảng trong gió, mùi hương nồng đượm của trà Bá tước khẽ vấn vít quyến rũ những thực khách tới nhà hàng. Vị “thuyền trưởng” của Union Jack’s Fish & Chips – Matt Ryan chia sẻ: “Thông qua màu sắc, không gian, và cả sự hiếu khách tại đây, hy vọng bạn sẽ cảm thấy như mình đang ở nước Anh”. 

Với các thực khách ưa khẩu phần ăn mang thiên hướng của phong cách xứ trời Âu, thì tìm đến Union Jack’s chính là một điều xác đáng, khi tại đây phục vụ đa dạng các món ăn truyền thống của nước Anh. Ví dụ như món black pudding (xúc xích huyết), khoai tây nghiền ăn kèm xúc xích và sốt gravy vị hành tây thơm lừng, và đặc biệt nhất là món mà khi ghé đến Union Jack’s ai cũng phải ăn thử qua - món bánh nướng nhân thịt heo được dùng lạnh nổi tiếng cả xứ Leicestershire.

Điểm tạo nên ấn tượng dài lâu đối với thực khách khi lựa chọn đến với Union Jack’s Fish & Chips chính là truyền tải thông điệp bảo vệ môi trường theo hướng bền vững qua các hoạt động thiết thực tại đây. Tiêu biểu là mọi đơn hàng của thực khách khi đặt tại nhà hàng sẽ được bọc bằng giấy và giảm tối thiểu những vật dụng nhựa. Niềm tin và sự hài lòng của thực khách sẽ càng nhân đôi khi các thực phẩm tại Union Jack’s Fish & Chips đều được nhập khẩu theo tiêu chuẩn chất lượng tốt nhất.

Một điều làm nên bản sắc riêng chỉ có tại Union Jack’s thu hút bao người tìm đến thưởng thức chính là nơi đây áp dụng phương pháp nấu ăn đầy điêu luyện của người Yorkshire. Những món ăn có cá và khoai tây, sau quá trình rửa sạch, sẽ được trải qua ba công đoạn kĩ càng là nhiệt - luộc, chiên và chiên lại lần nữa. Cách chế biến này sẽ khiến những miếng cá tươi mềm, mọng nước và những miếng khoai giòn tan, thơm nức mũi.