Mỗi độ thu về, người dân Hà Thành lại tất bật ghé tới hàng bánh trung thu Bảo Phương để mong muốn sở hữu được một chiếc bánh trung thu cổ truyền với hương vị chuẩn xưa. Điều đặc biệt là năm nào cũng xuất hiện những hàng dài người xếp hàng để có thể tới lượt mua nhưng không phải ai cũng có cơ hội mua được chúng. Cùng TravelMag giải mã sức hút không bao giờ giảm của bánh trung thu Bảo Phương bạn nhé!

Thương hiệu bánh trung thu lâu đời nhất Hà Nội

Hiện nay, có rất nhiều các thương hiệu bánh trung thu khác nhau với vô vàn dòng bánh mới để đáp ứng nhu cầu của mọi người. Mặc dù vậy thì bánh trung thu Bảo Phương sau bao nhiều năm vẫn giữ được cho mình một chỗ đứng không thể thay đổi trong lòng mỗi người dân Hà Nội.

Tiệm bánh trung thu Bảo Phương được xây dựng vào năm 1954 bởi cụ Phạm Vi Bảo. Cho tới hiện nay, thương hiệu bánh trung thu Bảo Phương là thương hiệu lâu đời nhất tại thủ đô Hà Nội.

Có thể nói, những người dân Hà Thành xưa đã chẳng còn xa lạ với hình ảnh trong mỗi gia đình đều xuất hiện chiếc bánh nướng, bánh dẻo thương hiệu Bảo Phương. Hương vị truyền thống đậu xanh, thập cẩm đã trở thành tuổi thơ của biết bao nhiều người dân Hà Nội.  

Thương hiệu duy nhất vẫn giữ hương vị bánh trung thu truyền thống Hà Thành

Không chỉ là thương hiệu lâu đời nhất mà bánh trung thu Bảo Phương còn là thương hiệu duy nhất vẫn giữ hương vị bánh trung thu truyền thống Hà Thành xưa. Bạn sẽ chẳng còn xa lạ với những chiếc bánh nướng, bánh dẻo với đủ các loại nhân hấp dẫn như: Hạt dẻ, hạt sen, tổ yến, trà xanh, socola... Mặc dù vậy thì thương hiệu Bảo Phương vẫn giữ cho mình hương vị truyền thống đậu xanh và thập cẩm.

Mặc dù đã có thêm hương vị mới nhưng hai hương vị truyền thống của bánh Bảo Phương vẫn đắt hàng nhất và được nhiều người dân yêu thích nhất. Những chiếc bánh nướng, bánh dẻo nhân thập cẩm đậm đà, nhân đậu xanh thơm bùi sẽ đánh thức mỗi người về một tuổi thơ đầy bình dị và an yên giữa lòng thủ đô.

Thương hiệu bánh trung thu được làm hoàn toàn thủ công và không hề có chất bảo quản

Một trong những lý do khiến bánh trung thu Bảo Phương được ưa chuộng sau hơn 60 năm chính là ở quy trình sản xuất hoàn toàn thủ công. Bên cạnh đó, các dòng bánh trung thu đều không có chất bảo quản nên hoàn toàn đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Cũng chính vì vậy mà thời hạn sử dụng bánh cũng ngắn hơn so với các loại bánh trung thu hiện nay trên thị trường. Với dòng bánh dẻo hạn sử dụng trong vòng 5 – 7 ngày từ ngày sản xuất, dòng bánh nướng thì trong khoảng 7 – 10 ngày. Bạn nên lưu ý thời gian để không bỏ qua thời điểm thưởng thức bánh ngon nhất nhé.

Có thể nói, giữa hàng vạn hàng nghìn loại bánh trung thu cao cấp, hiện đại nhưng bánh trung thu Bảo Phương vẫn nhẹ nhàng trở thành một tượng đài trong lòng người dân mảnh đất Hà Thành xưa. Và mùa trung thu này bạn hãy một lần nếm thử hương vị bánh trung thu Bảo Phương để hoài niệm về một tuổi thơ đầy tươi đẹp và hạnh phúc nhé.

Bánh trung thu Bảo Phương

Cơ sở 1 có địa chỉ tại số 201A Thụy Khê, Tây Hồ, Hà Nội

Cơ sở 2 có địa chỉ tại số 183 Thụy Khê, Tây Hồ, Hà Nội