Đà Lạt nắng mưa thất thường. Ấy vậy mà chẳng hiểu sao cái không khí lành lạnh đặc trưng lại khiến du khách mê mẩn đến thế. Mà "thói đời là vậy", đến Đà Lạt, ngồi quây quần cùng nhau, xì xụp những món ăn nóng hổi mới là điều thích thú nhất. Nào bò nướng, nào lẩu gà, lẩu rau... vẫn là những món quen thuộc nhưng lại đậm đà hương vị phố núi. Tuy nhiên, nếu lẩu, nướng đã khiến bạn cảm thấy nhàm chán, muốn "đổi gió" tìm một món ăn mới. Vậy thì "đúng bài" rồi đấy, cùng tìm hiểu món bò sốt chảo của Bếp Khói cùng TravelMag nhé!

Thơm nức mũi bò sốt chảo nóng xèo xèo trên chảo gang

Bật mí nho nhỏ cho những ai chưa biết, bò sốt chảo chính là món "signature" của Bếp Khói - món ăn nhất định phải thử để "vỗ về" bao tử trong những ngày mưa gió. Một chảo nhiều thịt bò, nhiều topping, nhiều sốt đủ cho 4 người ăn chỉ có giá từ 169.000 đồng. Hương vị độc đáo, thấm đẫm trong từng miếng thịt dễ dàng kích thích vị giác, đảm bảo chinh phục được cả những vị khách khó tính nhất.

Thịt bò được thái miếng vừa ăn, bỏ vào trong chảo gang và đặt trên bếp hồng rực. Vì thế, ngay cả khi bạn ăn gần hết cũng chẳng sợ nguội, đã bảo là phải "vừa thổi vừa ăn" mà. Tùy theo sở thích mà thực khách có thể lựa chọn những loại sốt khác nhau. Nếu thích vị chua chua thì hãy lựa chọn sốt me, yêu vị cay the thì sốt tôm đậm đà sẽ là lựa chọn lý tưởng. Ngoài ra, Bếp Khói còn có loại sốt tiêu hành thơm nức mũi. Mỗi loại sốt đều được pha chế theo công thức riêng, mang đến hương vị đặc biệt cho món ăn.

Khi thưởng thức bò sốt chảo, thực khách sẽ ăn cùng bánh mì nóng hổi. Xé một miếng bánh mì giòn rụm, chấm cùng nước sốt "thần thánh" và ăn cùng các loại nhân khác nhau. Một chảo đầy đủ sẽ bao gồm: thịt bò, trứng, hải sản, đậu bắp, hành tây... và phô mai béo ngậy hòa quyện cùng nhau. Ngoài bò sốt chảo, Bếp Khói cũng phục vụ thêm lẩu bò. Nước lẩu chua cay lạ miệng, nhúng cùng thịt bò, hải sản và ăn kèm với bún.

Đến với Bếp Khói, thực khách không chỉ được thưởng thức những món ngon của Đà Lạt mà còn tha hồ chụp hình "sống ảo". Quán được thiết kế theo phong cách vintage dưới ánh đèn vàng ấm áp. Nếu thích ngắm nhìn khung cảnh thành phố, bạn có thể lựa chọn các bàn sát bên cửa sổ. Còn nếu đi cùng bạn bè, muốn "chill chill" thì ngồi ngoài trời thoáng mát sẽ hợp lý hơn. 

Đồ ăn chất lượng, không gian xinh xắn, nhân viên thân thiện, nhiệt tình. Chính vì thế mà ngay từ khi được đưa vào hoạt động, Bếp Khói đã được nhiều người dân địa phương lẫn thực khách yêu thích. Chần chờ gì mà không lưu ngay địa điểm ăn uống thú vị này và ghé ngay khi có dịp nhỉ?

Địa chỉ: 2/20 Cư Xá Bưu Điện, phường 2, Đà Lạt.

Thời gian mở cửa: 10h00 - 14h00 và 16h00 - 22h00.