Mặc dù được mở cửa vào năm 1999, nhưng nhà hàng có cái tên dễ nhầm tưởng là quán cà phê này, đã mang lại cho thực khách cảm giác như nơi này đã tồn tại qua hàng thế kỷ.

Cafe Pushkin vốn chỉ tồn tại trong một nhạc phẩm kinh điển của nhà soạn nhạc Gilbert Bécaud. Đến năm 1999, Andre Dellos - một nghệ sĩ người Nga gốc Pháp đã quyết định đưa những ca từ đẹp đẽ bước vào cuộc sống thật và biến nó trở thành một nhà hàng sang trọng bậc nhất Moscow như ngày nay.

Bước vào bên trong, thực khách sẽ lập tức cảm nhận được rõ nét bầu không khí xa hoa của tầng lớp thượng lưu Nga ở Moscow nhiều năm về trước. Nơi này khắc họa nên một khung cảnh quyền quý - nơi các nhà quý tộc từ khắp châu Âu hay tụ họp để dùng bữa và bàn chuyện chính trị.

Cafe Pushkin được thiết kế và bài trí hết sức nghệ thuật, chỉn chu, sẽ mang lại cho các thực khách không khí về một cuộc sống chậm rãi, tưởng chừng như thời gian đang dừng lại. Mỗi khu vực trong nhà hàng đều gây ấn tượng với những cách trang trí riêng, đậm chất quý tộc. Nổi rõ nhất trong nhà hàng là phong cách Baroque. Phong cách này đặc trưng bởi các hoạ tiết trang trí tỉ mỉ, lộng lẫy, cùng với những đồ nội thất hoành tráng.

Tại Cafe Pushkin, phong cách này được khắc họa rõ nét bằng những đồ cổ quý hiếm, tủ sách chứa đầy tác phẩm văn học kinh điển, công trình nghiên cứu khoa học và tạp chí chính trị. Đặc biệt là phần trần nhà được trang trí công phu, hoàn mỹ như đang mô tả nữ thần Nike - vị thần tượng trưng cho chiến thắng. Đặc biệt, nếu muốn quan sát rõ hơn khung cảnh thành phố, thực khách có thể ra khu vực sân thượng để chiêm ngưỡng những mái vòm bằng vàng mang tính biểu tượng của Moscow.

Được lấy tên theo đại thi hào người Nga - Aleksandr Sergeyevich Pushkin, vậy nên ngoài không gian kiến trúc thì thực đơn của nhà hàng cũng mang những ý tưởng và phong tục của thời Pushkin sinh sống, nhưng khéo léo kết hợp giữa yếu tố lịch sử và nét tinh tế đương đại. Các món ăn ở đây đều được đầu bếp chăm chút kỹ lưỡng, nhằm mang đến cho thực khách những hương vị thơm ngon và tinh tế nhất. Chính vì vậy, nhà hàng cũng nhận được nhiều nhận xét tích cực của các thực khách trên Tripadvisor.

Thực khách Michael L, đến từ Los Angeles, California chia sẻ: "Nhà hàng phục vụ các món kinh điển như món súp borscht, salade olivier, pelmeni (bánh bao nhồi) cực hấp dẫn. Ngoài ra, những món được nhiều người order nhất phải kể tới cá tầm luộc, trứng cá hồi với kê, bánh mật ong và blinchiki (bánh crepe của Nga). Chắc chắn đây là nơi để trải nghiệm ẩm thực đơn giản, thanh lịch khi tới Nga."

Thực khách 478alexandraf đến từ Santiago de Compostela, Tây Ban Nha nhận xét: "Nơi này có thể hơi đắt so với những nhà hàng khác tại Nga. Tuy nhiên, nhà hàng lại có biểu diễn nhạc live rất hay. Món ăn truyền thống ngon. Điều duy nhất tôi không thích lắm là cocktail."

Có thể nói, dùng bữa ở Cafe Pushkin không đơn thuần là một trải nghiệm ăn uống thông thường, mà nó còn là cả một nghệ thuật, từ không gian cho đến ẩm thực. Đặc biệt với những ai yêu mến nhà thơ Pushkin, chắc chắn đây sẽ là một địa chỉ không thể bỏ lỡ.