Theo đó, "Tuần lễ món ngon phố biển Vũng Tàu 2021" được tổ chức bởi Hiệp hội Du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu và Công ty Ngôi sao biển Sài Gòn. Đây là sự kiện có quy mô lớn,đồng thời cũng là một trong chuỗi hoạt động tạo thêm giá trị, sức hút để thành phố Vũng Tàu tiến tới đầu tư sản phẩm kinh tế đêm trong thời gian tới.

Tại sự kiện sẽ có 108 gian hàng ẩm thực được thiết kế chuyên nghiệp, "phân lô" từ 3 sao, 5 sao cho đến ẩm thực đường phố, quảng bá du lịch của tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, đem đến cơ hội trải nghiệm cùng lúc nhiều món ăn đặc sắc đến từ các vùng miền Việt Nam.

Đồng thời, đây là dịp để các đơn vị kinh doanh, du lịch trên địa bàn được quảng bá tiềm năng, thế mạnh để thu hút đầu tư, phát triển và khẳng định thương hiệu du lịch của địa phương.

Khu vực bar bãi biển có diện tích gần 1.000m2, được thiết kế tinh tế, mang đến cảm giác như tham gia sự kiện đẳng cấp quốc tế ngoài bờ biển. Khi thành phố lên đèn cũng là lúc các hoạt động âm nhạc đường phố, biển diễn nghệ thuật, kết nối cộng đồng bắt đầu "lên sóng" để du khách cùng hòa nhịp trong bầu không khí sôi động.

Ngoài ra còn nhiều chương trình đặc sắc khác như trình diễn "Nghệ thuật chế biến món ăn", liên hoan bếp trưởng nhà hàng - khách sạn, thi pha chế, cắt tỉa rau củ... Đây là dịp để các vùng miền, doanh nghiệp du lịch, đầu bếp, nghệ nhân giao lưu, học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm lẫn nhau về ẩm thực, trình diễn những kỹ năng, món ăn đặc sắc, giới thiệu hình ảnh thành phố Vũng Tàu đến với du khách tham quan.