Không chỉ sở hữu những địa điểm tham quan hấp dẫn, văn hóa ẩm thực và các món ăn của Đài Loan cũng thu hút rất nhiều du khách. Nếu có cơ hội đến với xứ Đài, chắc chắc các bạn không thể nào cưỡng lại sức hấp dẫn của 6 món ăn tuyệt vời đã làm nên tên tuổi của nền ẩm thực nơi đây nhé! 

Món mì bò

Dù là một món ăn vô cùng phổ biến nhưng tại mỗi vùng khác nhau thì món ăn này sẽ có những điểm đặc trưng và hấp dẫn riêng biệt. Tại Đài Loan, đây là một món ăn không thể bỏ qua, với hương vị thơm ngon, cay nồng, sợi mì tươi da cùng thịt bò mềm. Tất cả nguyên liệu được hòa quyệt một cách hoàn hảo tạo nên sự tinh tế và rất vừa miệng. 

Trà sữa trân châu

Có lẽ đây là một thứ thức uống vô cùng phổ biến nhưng tại Đài Loan thì trà sữa trân châu lại tạo nên một dấu ấn vô cùng đặc trưng. Ít người biết được rừng món trà sữa trân châu cũng có cái nôi ra đời tại xứ Đài. Dù hiện nay có rất nhiều kiểu pha chế khác nhau, tuy nhiên tại Đài Loan trà sữa được pha chế vô cùng đơn giản. Có lẽ chính điều này đã tạo nên sự khác biệt cho hương vị của thứ thức uống có phần đại trà này. 

Món gà chiên kiểu Đài Loan

Sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua cơ hội thưởng thức những miếng gà chiên giòn rụm khi đến với Đài Loan. Được tẩm những gia vị theo công thức riêng, lớp bột không quá dày cùng hương vị cay đặc trưng. Khi ăn, các bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm từ lớp vỏ ngoài miếng gà, sự mềm, ngọt bên trong. Ngoài ra, công thức tẩm ướp này còn được thực hiện trên nhiều món chiên khác như mực hay đậu que. Tất cả đều vô cùng đặc biệt và được nhiều người ưa thích. 

Món đậu hũ thối

Có lẽ trong tất cả những món ăn tại Đài Loan thì đây là món ăn đặc trưng và độc đáo nhất nhờ mùi vị vô cùng đặc biệt. Đối với những người không quen sẽ khó có thể thưởng thức món ăn này. Được làm từ đậu hũ tươi lên men, món ăn này vô cùng nặng mùi và được đánh giá là càng thối càng ngon. Khi đến với Đài Loan bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở khắp mọi nơi.

Món mì Danzi

Là món mì ống vô cùng nổi tiếng, Danzi được rất nhiều người dân Đài Loan cũng như du khách ưa chuộng. Được chế biến lần đầu vào năm 1895, món ăn này có truyền thống vô cùng lâu đời tại xứ Đài. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ nước dùng, sợi mì vàng óng cùng sự thơm ngon các nguyên liệu như thịt heo băm nhuyễn, tôm và trứng. 

Tiểu long bao

Là một trong những món ăn nổi tiếng tại Đài Loan, tiểu long bao là món ăn vô cùng được ưa chuộng tại đây. Khi ăn, người ta thường dùng cùng một ít giấm và một ít gừng. Chính nhờ vị chua của dấm và vị cay của gừng đã kích thích vị giác của người ăn giúp họ tận hưởng được trọn vẹn hương vị và sự đậm đà của tiểu long bao. Điều đặc biệt nhất của món ăn này nằm ở phần nhân bên trong được làm từ với những viên thịt đông lạnh và khi hấp chúng sẽ tan chảy và hòa quyện hoàn hảo với phần nhân thịt và tạo nên hương vị không thể cưỡng lại. 

Đài Loan sở hữu một nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Các bạn còn chờ gì nữa mà không lên cho mình lịch trình để đến và khám phá thiên đường ẩm thực tại Đài Loan thôi nào.