Rằm tháng Giêng hay còn được gọi là Lễ Nguyên tiêu (Lễ hội đèn lồng) là một trong những ngày lễ quan trọng của người Việt. Trong ngày này, người dân thường đi lễ chùa, chuẩn bị mâm cỗ cũng gia tiên, cầu bình an, may mắn cho người thân và gia đình.

Về cơ bản, mâm cỗ ngày Rằm tháng Giêng không có quá nhiều sự khác biệt so với mâm cỗ ngày Tết và mang ý nghĩa tương tự, tỏ lòng biết ơn với ông bà, tổ tiên, Phật thánh và cầu mong một năm an lành, may mắn, phát tài, phát lộc.

• Tết Nguyên Tiêu - rằm tháng Giêng: Dịp lễ quan trọng của người Việt

Bánh chưng 

Cũng giống như ngày Tết, bánh chưng xuất hiện trong mâm cỗ Rằm tháng Giêng như một lời cầu vạn sự được vuông tròn trong năm mới.

Xôi gấc 

Đĩa xôi gấc giúp cho màu sắc trong mâm cỗ hài hoà hơn, màu đỏ trong gấc mang ý nghĩa may mắn. 

Hoa quả

Mâm ngũ quả cũng là phần không thể thiếu trong bất kỳ ngày lễ Tết nào. Tại miền Bắc, mâm ngũ quả ngày Rằm tháng Giêng luôn xuất hiện một bẹ chuối với ý nghĩa đùm bọc, chở che. 

Gà luộc 

Xuất hiện trong hầu hết các mâm cỗ chính là gà luộc. Gà luộc cúng Rằm tháng Giêng vẫn được để nguyên con giống như ngày Tết và mang ý nghĩa ấm no, an khang.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Cooky - Let's Cook & Share (@cooky.vn)

Bánh trôi bánh chay

Theo quan niệm của người Việt, việc cúng bánh trôi bánh chay là mong muốn cho mọi việc quanh năm sẽ được trôi chảy, thông suốt.

Chân giò

Theo ý nghĩa Hán Việt, chân giò có nghĩa là sung túc, no đủ. Tuy nhiên vì cần phải nấu kỳ công, nên ngày nay nhiều gia đình đã thay chân giò bằng giò chả với ý nghĩa tương tự. 

Trong thời hiện đại, tuỳ vào từng gia đình có thể biến tấu các loại mâm cơm khác nhau để cúng rằm tháng Giêng, có thể là chay hoặc mặn. Người ta tin rằng, mâm cơm cúng ngày rằm tháng Giêng phải có đầy đủ các vị mặn, cay, chua, ngọt... để tạo nên mâm cỗ đủ đầy, cầu mong yên ấm để vận tốt không bị "cản trở" trong năm mới.