Chắc hẳn có lần bạn đã nghe hay đọc được câu “Ngưng theo đuổi, đam mê không nuôi sống được bạn” ở đâu đó. Nhưng trên thực tế, không ít những nhà kinh doanh đạt được thành công rực rỡ trên chính niềm đam mê của họ khi tuổi đời còn rất trẻ. Rất nhiều trong số họ là những người trẻ đam mê du lịch và có những ý tưởng kinh doanh vô cùng độc đáo liên quan đến lĩnh vực này.

Từ đam mê ẩm thực Thái đến chủ sở hữu loạt nhà hàng Thái đình đám 

Có lẽ, giới trẻ Hà Thành không còn xa lạ với cái tên Nguyễn Hà Linh, cô bạn trẻ khởi nghiệp từ niềm đam mê du lịch của bản thân và tạo dựng nên thương hiệu ẩm thực Thái trên đất Việt. 

Nguyễn Hà Linh là founder của trung tâm Anh ngữ IBEST. Sau đó, Linh dấn thân sang lĩnh vực kinh doanh ẩm thực. Để có kinh nghiệm kinh doanh, Linh đã mua nhượng quyền lại thương hiệu cà phê “Cộng” và trở thành người đồng sở hữu 5 quán “Cộng” tại Sài Gòn trong thời điểm hiện tại.

Khi đã có ít nhiều kinh nghiệm kinh doanh ẩm thực từ những quán cà phê “Cộng”, Linh và các cộng sự của cô đã thai nghén và thành lập ra chuỗi nhà hàng chuyên ẩm thực Thái Lan Koh Samui và Koh Yam. Những nhà hàng Thái liên tục ra đời khiến giới trẻ Hà Thành “chết mê chết mệt” và trụ vững giữa chảo lửa kinh doanh ẩm thực thủ đô.

CEO tài năng bật mí: sự ra đời của thương hiệu ẩm thực Thái trên đất Việt bắt nguồn từ niềm đam mê du lịch của chính bản thân mình. Ít ai có thể ngờ rằng một người đam mê kinh doanh và bận bịu với công việc kinh doanh như Hà Linh lại có niềm đam mê lớn với du lịch, ham tiền nhưng cũng ham chơi.

Linh chia sẻ: “Tôi ham chơi, thích đi du lịch để trải nghiệm cuộc sống. Đi du lịch giúp tôi nảy ra ý tưởng mới. Nhờ trở đi trở lại Thái Lan tôi ra được “Koh Samui”. Đi các nước Nhật, Hàn, những nước phát triển hơn mình nhưng cùng chung tập tính ăn uống, thói quen văn hóa, nhìn phong cách trong cửa hàng giúp tôi nâng cao thẩm mỹ cho mình”.

"Trồng rau hữu cơ gắn với phát triển du lịch có trách nhiệm” tiêu biểu cho đam mê du lịch “tự tâm”

Sẽ rất khó có để có thể suy đoán được rằng, chủ nhân của dự án “Trồng rau hữu cơ gắn với phát triển du lịch có trách nhiệm” lại là cô giáo trẻ tuổi Hoàng Thị Hảo. Tốt nghiệp Đại học Sư phạm khoa Ngữ văn song Hảo, cô gái đến từ thành phố Hà Giang, lại bén duyên với công việc kinh doanh du lịch nhờ sự năng động, sáng tạo, biết phát huy những thế mạnh và đam mê của mình. 

Hảo đã từng là một cán bộ dự án phi chính phủ và thử sức mình ở các đơn vị khác nhau: Cán bộ không chuyên trách cấp xã, cán bộ hợp đồng tại Trung tâm Giáo dục cộng đồng thành phố… Tuy nhiên, cô nàng lại có niềm đam mê kinh doanh và đam mê du lịch. Trong thời điểm hưởng ứng phong trào “Thanh niên khởi nghiệp”, cô đã mạnh dạn tự đứng ra khởi sự lập nghiệp dưới sự ủng hộ của gia đình, sự động viên, khích lệ của bạn bè và sự tạo điều của các cấp ủy Đảng, chính quyền từ thành phố đến cơ sở.

Với số vốn đầu tư ban đầu là 100 triệu đồng, cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú homestay và quán ăn chay Hao Tea do Hảo làm chủ chính thức ra đời tháng 12/2017.

Để có những vị khách đầu tiên cho cơ sở kinh doanh của mình, Hảo đã chủ động kết nối với các người bạn nước ngoài, đó là những vị khách cũ, đồng nghiệp cũ, tình nguyện viên mà Hảo đã từng có thời gian làm việc cùng. Sau đó, Hảo tiếp tục mở bán trên các kênh bán phòng du lịch online để mở rộng thị trường.

“Hao Tea ra đời với doanh thu tháng đầu tiên là 2.000 đồng. Nhưng từ khóa Hao Tea dần dần trở thành top đầu trên google khi khách du lịch gõ về Hà Giang. Có những đánh giá 5* và những phản hồi rất tốt”, cô giáo trẻ say sưa kể lại.

Với kết quả thuận lợi này, Hảo đã mở rộng mô hình kinh doanh với 3 phòng tập thể, 1 phòng gia đình và một phòng đơn. Tổng số khách tiếp đón là 40 khách/ngày, doanh thu bình quân một tháng của cửa hàng ước đạt 70 triệu đồng, giải quyết việc làm cho 4 lao động thường xuyên với mức lương từ 5-7 triệu đồng/tháng.

Song có những thành công nhất định trong ý tưởng kinh doanh này của mình. Số lượng khách hàng ngày càng nhiều, yêu cầu của khách hàng được sử dụng rau sạch và du lịch trải nghiệm ngày càng cao, đặt ra cho Hao Tea bài toán cần phải mở rộng quy mô, tìm nơi trồng rau sạch, áp dụng khoa học công nghệ; nâng cao năng lực quản trị trong kinh doanh...

Đầu năm 2018, hưởng ứng phong trào khởi nghiệp do Tỉnh đoàn Hà Giang tổ chức, Hảo được tổ chức Đoàn thanh niên thành phố, Ban chỉ đạo khởi nghiệp TP Hà Giang lựa chọn, hỗ trợ, hướng dẫn lập Dự án “Trồng rau hữu cơ gắn với phát triển du lịch có trách nhiệm”. Đây là dự án đầu tư xây dựng một mô hình khép kín từ nông trại đến bàn ăn.

Trên đây là 2 ví dụ điển hình cho những ý tưởng kinh doanh khởi nghiệp xuất phát từ niềm đam mê du lịch. Không nói đâu xa, trên mảnh đất Việt Nam này sẽ còn rất nhiều địa điểm thú vị đang chờ các bạn trẻ khám phá. Biết đâu, trong một thời điểm thích hợp nào đó, các bạn sẽ nảy sinh những ý tưởng kinh doanh từ chính niềm đam mê du lịch của mình.