Brown’s Hotel – khách sạn đầu tiên ra đời ở London

Brown’s Hotel là khách sạn đầu tiên ở London, và số lượng mối quan hệ với lịch sử của nó rất đáng kinh ngạc: Đó là nơi mà Rudyard Kipling kết thúc The Jungle Book và nơi mà cuộc gọi điện thoại đầu tiên ở London được thực hiện. Agatha Christie thích ở tại khách sạn đến nỗi cuốn sách của bà "Tại khách sạn của Bertram" (At Bertram's Hotel), được cho là dựa trên nó. Khách sạn thậm chí còn thuê một số nhà sử học để ghi lại quá trình hình thành và phát triển đặc biệt.

Được sở hữu và điều hành bởi Rocco Forte, khách sạn Brown’s Hotel nằm ở trung tâm London Mayfair, chỉ cách một đường từ Phố Bond. Lần đầu tiên mở cửa vào năm 1837, Brown, giữ danh hiệu đáng gờm là khách sạn đầu tiên ở Luân Đôn. Quán quân Oscar và nhạc sĩ nổi tiếng là một trong số những vị khách đã từng ghé qua đây.

Đây cũng là nơi chứng kiến cuộc gọi điện thoại đầu tiên trên thế giới, được thực hiện bởi nhà phát minh Alexander Graham Bell. Tuổi đời của khách tạo nên sự quyến rũ với sàn nhà và hành lang hẹp tạo ra một cảm giác di sản văn hoá.

Donovan Bar được coi là một trong những nơi tốt nhất để đi uống rượu trong thành phố. Cửa sổ kính màu có từ những năm 1830 trong khi khu vực quầy bar nổi bật và ghế bành nhung sang trọng đưa bạn trở lại với không gian trường học cũ. Khách sạn cũng là nơi tọa lạc của Charlie - một nhà hàng tuyệt vời của đầu bếp nổi tiếng Michelin, Adam Byatt. 

Trong một giai thoại khác, Rudyard Kipling được cho là đã viết cuốn sách The Jungle Book khi lưu trú tại khách sạn Brown’s Hotel. Để vinh danh tiểu thuyết gia, khách sạn đã dành riêng nơi cư trú đặc biệt nhất cho tên của tác giả. Cả phòng suite này cũng chứa một vài lá thư viết tay đóng khung từ chính tác giả.

Các nhân viên luôn rất tự hào khi làm việc tại một khách sạn di sản và họ hiểu rõ tòa nhà cả bên trong lẫn bên ngoài. Lễ tân cực kỳ chuyên nghiệp và luôn đảm bảo rằng mọi nhu cầu đều được quan tâm, và sẽ nhanh chóng gửi các ghi chú viết tay nếu có vấn đề phát sinh. Các nhân viên cũng nhiệt tình không kém, đầu bếp điều hành sẽ đích thân chào hỏi từng bàn và hỏi ý kiến của họ về việc nấu ăn vào cuối bữa tối. 

Mặc dù có những di sản ấn tượng, nhưng Brown’s Hotel không hoạt động để trở thành một bảo tàng. 

Olga Polizzi đã giới thiệu một loạt các nét hiện đại trong khi vẫn lưu giữ các chi tiết lịch sử tại đây như Beck, nhà hàng mang phong cách ẩm thực cao cấp với các tấm tường, cột bằng gỗ đã được thay bằng một bức tranh vẽ tay tuyệt đẹp hình nền mô tả thực vật và động vật.