Cách nấu các món từ mì, trứng không thể bỏ qua trong mùa dịch

Trong thời gian giãn cách, hàng quán đều đóng cửa nên nấu ăn tại nhà đã trở thành hoạt động thú vị của nhiều người. Để thực đơn mùa dịch không bị “nhàm chán”, cùng TravelMag theo dõi những công thức các món ăn từ mì, từ trứng quen thuộc trở nên mới lạ. Mỗi video hướng dẫn kéo dài chỉ 3 phút nhưng bạn đã có thể chuẩn bị một bữa ăn thịnh soạn cho cả gia đình.

Trứng chiên theo style Châu Á

Trứng chiên được mệnh danh là “món ăn quốc dân” vì rất dễ chế biến mà mọi nhà đều thích . Từ trứng bạn có thể chế biến 7749 kiểu từ ốp la, ốp lết, trứng chiên cà chua, trứng hấp cho đến trứng luộc.

Những “fan cứng” của đồ cay không thể bỏ qua món trứng rán kiểu Thái. Với các gia vị đặc trưng như ớt xanh, ớt đỏ, tiêu, cà chua… khuấy đều cùng trứng. Bên cạnh đó, món trứng chiên Indo cũng hấp dẫn không kém, đi kèm với các nguyên liệu độc lạ như tương cá khô, lá chúc, tương ớt… Còn trứng chiên Việt Nam thì “ngon miễn bàn” khi được làm mới với các loại rau đặc trưng như hẹ, thì là, húng quế, giá và ngò

Mì ăn liền trộn tôm chiên xù - một trong các món ăn từ mì hấp dẫn, dễ làm

Trong mùa giãn cách xã hội, mì gói là món ăn không thể thiếu của mỗi nhà, thế nên các món ăn từ mì mới lạ sẽ giúp gia đình ngon miệng hơn. Chỉ với hai gói mì và vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ nấu được một buổi ăn sáng “sang, xịn, mịn” cho gia đình. Mì ăn liền ngâm nước sôi 5 phút rồi vớt ra và cho vào những topping mà bạn yêu thích như dưa leo, cà chua, ớt chuông, bắp…

Điểm nhấn đặc biệt của món này là nước sốt mayonnaise, được làm từ lòng đỏ trứng, mù tạt vàng, dầu oliu, nước cốt chanh và tương ớt. Bạn trộn mì và nước sốt mayonnaise và vài con tôm chiên xù, là hoàn thành xong món ăn hấp dẫn này.

Bánh xèo phá cách

Bánh xèo là món ăn đặc sản của Việt Nam, mà khách du lịch nào cũng “mê quên lối về” khi ăn thử. Bánh được chiên giòn, cuốn rau và chấm nước mắm thì “ngon hết sẩy”. Ngoài những nhân bánh quen thuộc, POPS Chef biến tấu món bánh xèo cực kì hấp dẫn. Nguyên liệu chính của nhân bánh bao gồm phô mai mozzarella, thịt nguội, phô mai con bò cười, phô mai cheddar.