Champasak - vùng đất quyến rũ với nét bình yên tại Lào

Tiến Sang

Thủ phủ Champasak đang là một trong những vùng đất du lịch và trải nghiệm vô cùng thú vị đối với khách du lịch với những điểm đến mới lạ

Nghĩ tới đất nước Lào chúng ta thường nghĩ về thủ đô Viêng Chăn, cố đô Luông Pha Băng hay những ngôi đình, đền chùa được xây dựng độc đáo… nhưng ngoài ra, đất nước Triệu Voi còn có một điểm đến không kém phần hấp dẫn đó là Champasak, vùng thủ phủ miền nam Lào, một vùng đất xinh đẹp mà trù phú thu hút khách du lịch.

Champasak là lãnh thổ trước kia thuộc vương quốc Lan Xang, quốc gia tự trị đầu tiên của người Lào. Tỉnh Champasak là vùng đất rộng lớn nằm ở phía tây nam nước Lào và có chung đường biên giới với Campuchia và Thái Lan.

Đây là vùng có dân số đông nhất cả nước, chiếm tới 1/10 dân số cả nước Lào nên dân cư ở đây khá đông đúc. Vì đại đa số người Lào theo đạo Phật giống Việt Nam, chiếm tới 95% dân số nên dễ hiểu vì sao ở đây lại có nhiều đình, đền chùa đến như vậy.

Điểm đến du lịch độc đáo

Tỉnh Champasak tính tổng có tới hơn 20 ngôi chùa lớn nhỏ có giá trị lịch sử văn hóa độc đáo, trong đó không thể không kể tới di sản văn hóa thế giới Wat Phou (còn gọi là chùa Núi) một công trình kiến trúc cũng như nằm trong quần thể công trình của đế chế Khmer oai hùng có vị trí dưới chân núi Phou Kao (còn gọi là núi Voi) thuộc trung tâm Champasak.

Quần thể Wat Phou có khoảng cách với sông Mê Kông 6km và được bao bọc bởi “Siphandone” nghĩa là hệ thống hơn 4000 đảo lớn nhỏ tại dòng sông này bao quanh khu quần thể như một lớp "lá chắn" hiên ngang bảo vệ đức Phật. Khu quần thể này tại Champasak có giá trị lịch sử và văn hóa rất sâu đậm. Khu vực này còn lưu lại nhiều dấu tích văn minh cổ đại với các đền đài bằng sa thạch với niên đại sớm nhất là từ thể kỉ thứ 5.

Điểm nổi bật của khu quần thể này được chia thành 3 khu: Khu ngoại vi, khu hạ và khu trung tâm. Khu trung tâm là khu vực còn giữa được gần như nguyên vẹn về kiến trúc và cấu tạo xây dựng của các di tích đền đài nơi đây, khu hạ và khu ngoại vi qua thời gian đã dần bị tàn phá bởi bom đạn nên chỉ được trùng tu. Quần thể Wat Phou là quần thể có niên đại lâu đời nhất tại Lào. Ban đầu nơi đây là trung tâm của đạo Hindu và thờ thần Shiva.

Tới thế kỉ 13, Phật giáo trở thành quốc giáo của Lào thì quần thể di tích Wat Phou được chính phủ tôn tạo và trùng tu để trở thành chùa thờ Phật như hiện nay và thu hút du khách thăm quan. Nơi đây từng là một trong những đền thiêng liêng nhất của đế chế Khmer, sau đó họ đã di chuyển về phương Nam để xây dựng và phát triển tại khu vực đền đài Angkor Wat vô cùng nổi tiếng ở Siêm Riệp, Campuchia.

Văn hóa ẩm thực độc đáo

Về ẩm thực, vùng tỉnh lị Champasak trù phú này có rất nhiều món ngon đặc sắc mang đặc trưng tiêu biểu của ẩm thực nhân dân Lào truyền thống, trong đó có thể kể đến các món như: cá hấp lá chuối, gà nướng, gà nấu me, lạp xưởng, thịt heo nấu măng…Chế biến đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon, quyến rũ du khách thưởng thức đặc biệt là khách phương Tây.

Các món ăn dân dã và truyền thống như xôi nếp, cơm lam hay chuối nướng là những món ăn đặc sản độc đáo mà khi đặt chân tới Champasak bạn chắc chắn không thể nào bỏ lỡ với hương vị thơm ngon.

Ngoài những món ăn dân dã thơm ngon và quen thuộc , tại Champasak bạn còn được thưởng thức hương vị của loại beer độc đáo. Beerlao – thương hiệu bia nổi tiếng của Lào, được ủ từ lúa địa phương mạch nha của đất nước Đan Mạch. Đây là sản phẩm bia bán chạy nhất tại Lào.