Giá cà phê trong nước
Giá cà phê hôm nay 12/9 tại một số vùng trồng trọng điểm có xu hướng giữ ổn định so với cùng thời điểm hôm qua. Như vậy, có thể thấy, trong tuần qua, giá cà phê giảm 500 - 600 đồng/kg so với thời điểm cuối tuần trước.
Cụ thể, cà phê đang được thu mua tại Lâm Đồng ở mức giá 38.600 đồng/kg.
Còn ở Đắk Lắk, giá cá phê thu mua hôm nay dao động trong khoảng 39.400 - 39.500 đồng/kg, thấp hơn khoảng 100 đồng/kg so với ngày hôm qua.
Ở tỉnh Đắk Nông và Gia Lại, giá cà phê hôm nay dao động trong mức 39.300 - 39.400 đồng/kg.
Tại tỉnh Kon Tum, mức giá cà phê đang được thu mua là 39.300 đồng/kg.
Liên quan đến tình hình thời tiết, cơn bão số 5 Conson được cho sẽ mang lại nhiều mưa, góp phần hỗ trợ cho cây cà phê Robusta ở các tỉnh Tây Nguyên của Việt Nam tăng năng suất và chất lượng hạt trước thềm vụ thu hoạch mới.
Giá cà phê thế giới
Trên sàn ICE Futures Europe - London, giá cà phê robusta tại phiên giao dịch cuối tuần (10/9) có xu hướng hỗn hợp.
Cụ thể kỳ hạn giao hàng tháng 11/2021 giảm thêm 2 USD (0,1%), giao dịch tại 2.048 USD/tấn; Trong khi, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 1/2022 không thay đổi vẫn giao dịch ở 2.038 USD/tấn.
Còn trên sàn ICE Futures US - New York, giá cà phê Arabica đảo chiều tăng nhẹ. Giá cà phê Arabica kỳ hạn giao tháng 12/2021 tăng 0,65 US Cent (0,32%), giao dịch ở 188,05 US Cent/pound. và kỳ hạn giao tháng 3/2022 cũng tăng 0,55 US Cent (0,29%), lên 190,75 US Cent/pound.
Xét theo từng quốc gia, sản lượng cà phê của 10 quốc gia lớn nhất, chiếm hơn 89% sản lượng thế giới dự kiến sẽ tăng 1,1% từ 149,7 triệu bao của niên vụ trước lên 151,4 triệu bao trong niên vụ 2020-2021. Trong đó, sản lượng của hầu hết nhà sản xuất đều tăng nhưng riêng Việt Nam và Peru giảm lần lượt là 5% và 0,8%.
Về tiêu thụ, theo báo cáo của ICO, tiêu thụ cà phê thế giới trong niên vụ 2020-2021 dự kiến đạt 167,01 triệu bao, tăng 1,9% so với niên vụ 2019-2020, nhưng vẫn thấp hơn 0,3% so với niên vụ 2018-2019 - thời điểm trước khi đại dịch Covid-19 bùng phát.
Với việc các hạn chế liên quan đến đại dịch Covid-19 đang được nới lỏng và triển vọng kinh tế tiếp tục đà hồi phục, tiêu dùng cà phê thế giới dự báo sẽ tiếp tục tăng.
Trong 10 năm qua tăng trưởng trung bình tiêu dùng cà phê của thế giới là 1,9%/năm. Đối với niên vụ cà phê 2020-2021, tiêu thụ ở các nước nhập khẩu dự kiến sẽ tăng 2,3%, lên 116,5 triệu bao; trong khi tiêu thụ nội địa ở các nước sản xuất cà phê dự kiến sẽ tăng 1% lên 50,5 triệu bao.
Tỷ trọng tiêu thụ nội địa ở các nước sản xuất cà phê chiếm 30,2% trong tổng tiêu thụ cà phê toàn cầu niên vụ 2020-2021, con số này dự kiến sẽ cao hơn nữa trong tương lai do mức sống của người dân ngày càng tăng.
Như vậy, cán cân cung - cầu cà phê thế giới dự kiến sẽ thắt chặt do tổng cung được dự báo chỉ cao hơn 1,6% so với nhu cầu trong niên vụ 2020-2021, thấp hơn mức 3,1% trong niên vụ 2019-2020.