Hội ăn chay cần gì để 'giữ nhiệt' trong bất cứ chuyến đi nào?

Có thể nói hội ăn chay khi đi du lịch không được thoải mái như hội ăn thịt. Chúng ta không phải đang ở trong gian bếp nhà với những nguyên liệu ưa thích thường dùng. Đôi khi bạn không thể nào tạt bừa vào một hàng ăn bên đường hoặc nhà hàng cây xăng mà gọi một món toàn rau. Chẳng hạn các món ở Ý thường cho nhiều thịt, cá và phô mai. Vì thế, hội Vegan thường mất nhiều thời gian chuẩn bị hơn, và TravelMag xin chia sẻ với bạn một số mẹo nhỏ để chuyến đi của bạn thêm vui mà vẫn đảm bảo ăn uống đủ chất dinh dưỡng.

Tham khảo: Tuân thủ quy tắc ăn uống để luôn là du khách văn minh (P.1)

1. Học cách nói “Tôi ăn chay” bằng tiếng địa phương

Nếu bạn đi du lịch nước ngoài, bạn nên chuẩn bị trước một vài câu giải thích về chế độ ăn của mình. Hầu hết các quốc gia châu Âu hiện nay và ở các thành phố lớn trên thế giới người dân đều có một số vốn tiếng Anh nhất định đủ để bạn giao tiếp không khó khăn gì. Nhưng nếu hội ăn chay sắp đi phượt ở vùng bản hoặc những nơi xa xôi hẻo lánh, nhiều khi không dễ gì kiếm ra được một người hiểu tiếng Anh. Thêm vào đó, người ta sẽ quý bạn hơn nếu bạn nói được dù chỉ một vài câu đơn giản ngôn ngữ của họ.

2. Tìm hiểu về thói quen ăn uống của địa phương

Trước khi đến một nơi hoàn toàn xa lạ, bạn phải nắm càng nhiều càng tốt thông tin về các hàng quán, các món ăn nổi tiếng cũng như tập tục ăn uống của dân bản địa. Trong trường hợp bạn được mời ăn cùng người dân, bạn cần phải học cách bày tỏ sao cho hợp lý về cách ăn uống của bản thân. Vì nếu không khéo có thể gây ra hiểu lầm khi mà người ta nghĩ rằng bạn đang phê phán thức ăn hay chế độ ăn của họ.

3. Thuê chỗ ở cho sử dụng bếp

Nếu may mắn bạn có thể thuê được một chỗ trọ có gian bếp dùng chung, từ đó thỏa thích mà thử nghiệm các công thức nấu ăn với nguyên liệu tươi ngon mua tại chỗ. Ngoài việc tiết kiệm thêm chút chi phí, bạn còn có thể gói ghém mang theo người trong quá trình du hí thăm thú đó đây. Lưu ý rằng nếu họ dùng một kiểu bếp lạ mà bạn không quen - chẳng hạn loại bếp gas cần súng mồi lửa, đừng ngại nhờ sự hỗ trợ vì có thể họ mặc nhiên cho là "bếp này ai mà chả biết dùng!".

5. Các thức ăn vặt cần đem cho người ăn chay

Nếu bạn có dịp đến một vùng nông trang hay vườn trái cây thì còn gì tuyệt hơn là mua ngay loại thực phẩm bổ dưỡng vừa hái trên cành xuống đó. Tuy nhiên, đa phần chúng ta thường tham quan trong trung tâm thành phố, xa khỏi những nguồn cung cấp thực phẩm tươi này. Mách nước cho bạn là ngay cả đối với những bạn đi du lịch ăn chay hay không ăn chay,  bạn cũng nên đem phòng hờ một số loại hạt như óc chó hay hạt lạc rang - vừa bổ dưỡng vừa giữ được lâu, dễ ăn lại dễ mang theo, giúp bạn chống chọi cơn đói cho đến khi tìm được quán ăn ưng ý.

Du lịch với người ăn chay thật không dễ dàng gì nhưng chỉ với một số mẹo nhỏ trên đây sẽ giúp chuyến đi của bạn tuyệt vời hơn bao giờ hết và không lo ngại bao tử của mình bị “ngược đãi” bạn nhé.