Những điều cần lưu ý khi tổ chức tiệc BBQ ngoài trời

BBQ là một trong những hoạt động không thể thiếu khi đi dã ngoại, cắm trại. Tiệc BQQ ngoài trời ngày càng trở nên phổ biến, được mọi người ưa chuộng bởi chúng ta có thể cùng bạn bè, người thân quây quần nướng thịt, uống vài ngụm rượu vang ấm hay bia mát lạnh và trò chuyện, vui chơi sau một thời gian học tập và làm việc căng thẳng. Để trải nghiệm trên được trọn vẹn hơn, Travelmag có vài điều cần các bạn điểm qua khi tổ chức tiệc BBQ đây.

1. Chọn địa điểm

Việc lựa chọn địa điểm được xem là điều tiên quyết để làm nên sự thành công của bữa tiệc. Tùy vào số lượng người tham gia, nhu cầu vui chơi, thời gian lưu trú,... mà bạn chọn địa điểm. Tuy vậy, dù là địa điểm nào thì bạn cần lưu ý những điều sau: Ở đấy bạn có thể thuê được dụng cụ làm đồ nướng (phòng khi bạn quên mang món gì đó); khu vực lân cận phải có bán các nguyên liệu cần thiết để làm món ăn không; chỗ bạn tổ chức nên có hệ thống cung cấp nước, bãi đổ xe, nhà vệ sinh an toàn không. Đặc biệt bạn hãy tham khảo giá cả nơi bạn sắp sửa thuê làm tiệc để việc dự trù chi phí hiệu quả hơn.

2. Khách mời tham dự bữa tiệc 

Hãy lên một danh sách về những khách mời và thông báo cho họ bằng cách gọi điện, nhắn tin hoặc gặp mặt để chia sẻ các thông tin lịch trình. Hãy thông báo sớm để người tham dự chuẩn bị và thu xếp tham gia buổi tiệc đầy đủ, đúng giờ. Travel nghĩ rằng bạn nên lập một nhóm chat trên tài khoản mạng xã hội (trong trường họp nhóm đông người), để việc truyền tải thông tin được chính xác và bao quát. Gần ngày đi thì nhớ lặp lại những điều quan trọng cho cả đoàn đừng quên.

3. Chuẩn bị dụng cụ và nguyên vật liệu đầy đủ

Hãy lên kế hoạch và chuẩn bị dụng cụ trước khi trước ngày bạn tổ chức tiệc, còn nguyên liệu thì tới ngày đi hãy mua để đảm bảo thực phẩm được tươi ngon. Những dụng cụ cần cho một bữa tiệc BBQ gồm có: Bếp nướng, vỉ nướng, than, bật lửa, dụng cụ để nấu ăn, dĩa, bát đũa, và dụng cụ y tế để phòng khi bị bỏng hay bị thương. Bạn nên có một checklist (cả trên giấy và điện thoại) cho các vật dụng trên để đảm bảo không bị "não cá vàng" mà mang sót đồ, mất vui đấy.

Về nguyên liệu, để làm các món nướng BBQ, bạn có thể chuẩn bị tùy theo sở thích của các thành viên: Sườn nướng bbq, thịt bò, thịt heo, thịt gà, hải sản,... là một số gợi ý cơ bản và phổ biến. Chuẩn bị thêm các loại rau ăn kèm, sốt, đồ uống như rượu vang hoặc nước ngọt, trái cây nữa (bạn có thể cần chúng để trổ tài làm cocktail nè). Travelmag khuyên bạn nên chuẩn bị các loại sữa chua uống lợi tiêu hóa để mọi người không bị "quá tải" sau bữa BBQ linh đình nhé.

4. Dọn dẹp sau khi bữa tiệc kết thúc

Cuộc vui nào cũng phải có hồi kết, khi bữa tiệc kết thúc cũng là lúc ta bắt tay vào việc dọn dẹp. Hãy cũng nhau dọn dẹp cùng nhau để tiết kiệm thời gian. Bạn nên mua sẵn túi đựng rác nhiều kích cỡ để có thể dễ dàng dọn dẹp ngăn nắp, sạch sẽ khi tiệc tàn. Tips là hãy dọn dần khi cuộc vui có dấu hiệu sắp hết, như vậy bạn sẽ đỡ vất vả hơn và có khả năng cao là sẽ lôi kéo được người khác dọn cùng (mà chẳng cần lên tiếng nhờ vả!).

Tự chuẩn một bữa tiệc BBQ sẽ vừa tiết kiệm chi phí, lại vui vẻ cùng bạn bè. Khoảnh khắc sum vầy bên vỉ nướng tí tách và trò chuyện, chia sẻ cùng nhau sẽ là những trải nghiệm đáng nhớ hơn cả những buổi tiệc sang trọng ở một resort xa xôi nào đó nữa. Hy vọng, qua bài viết này thì Travelmag sẽ giúp bạn tự tin hơn cho lần đầu chuẩn bị một bữa tiệc BBQ đúng chuẩn nhé.