'Sầu riêng 6 múi' và hành trình vượt khó mùa Covid-19 của chàng 'nông dân trí thức'

Từng có thời gian làm kinh doanh tại nước ngoài, làm đoàn hội doanh nhân nhưng cuối cùng anh Hà Duy Trung quyết định chọn con đường kinh doanh sầu riêng. Anh chọn Tiền Giang là nơi để phát triển sự nghiệp của mình, mua một mảnh vườn 3.000 m2 để trồng sầu riêng.

Trung thành với sầu riêng chín cây

Bất kể thị trường có biến động ra sao, chàng ‘nông dân trí thức’ Sài Gòn vẫn trung thành với mô hình kinh doanh cố định là bán 200.000 đồng/kg sầu riêng chín cây. Cũng chính vì kiên trì với giá bán này mà trong 2 năm đầu anh Trung đã lỗ hơn 3 tỷ đồng, mãi đến năm 2018 anh mới hoàn vốn.

Sau đó, anh Trung bắt đầu mở rộng mô hình kinh doanh, mua thêm vườn sầu riêng rộng 5.000 m2, hợp tác làm ăn với các vườn khác và dự định từ 30 điểm bán ban đầu phát triển lên thành 50 điểm bán trên cả nước. Chưa kịp “thừa thắng xong lên” thì đại dịch Covid-19 bùng nổ, song song đó hạn mặn cũng ập đến, thế là anh đành bất lực nhìn doanh số sụt giảm.

Vì dịch Covid mà doanh thu bán sầu riêng của anh Trung giảm đột ngột, chỉ còn 35% so với trước. Chưa dừng lại ở đó, hạn mặn cũng làm chất lượng chín tự nhiên của vườn sầu riêng chỉ còn 30%. Vì tình hình đang quá khó khăn nên chàng “nông dân trí thức” đành phải cắn răng hạ chỉ tiêu điểm bán của mình xuống. Mục tiêu ban đầu của anh là tăng lên 50 điểm bán, nay chỉ cần duy trì được 15 điểm bán, chủ yếu là ở TP.HCM và Hà Nội.

Ý tưởng độc đáo, vượt bão Covid-19

Bản thân là một doanh nhân trí thức lại từng có thời gian “lăn lộn” kinh doanh ở nước ngoài nên anh Trung không chịu thua trước dịch. Chàng doanh nhân Sài Gòn từng bước tự mình giải quyết mọi khó khăn từ công tác truyền thông, mở rộng diện tích đến cải thiện nhân sự.

Nói là làm, vào khoảng cuối tháng 6 vừa qua anh Trung đã tổ chức một cuộc thi ăn sầu riêng tại siêu thị Lotte Mart quận 7, TP.HCM. Tham gia chương trình, người chơi sẽ thi xem ai ăn được nhiều sầu riêng nhất trong cùng khoảng thời gian.

Tuy nhiên điểm thu hút nhất trong cuộc thi này đó chính là sự xuất hiện và cổ vũ của 2 anh nông dân 6 múi. Hai người mẫu được vẽ lên người hình ảnh những trái sầu riêng bằng nghệ thuật body painting. Anh Trung cũng thẳng thắn chia sẻ rằng, ý tưởng này được anh học hỏi từ một đơn vị ở Thái Lan.

Ý tưởng này rất “được lòng” cộng đồng mạng và thu hút hàng nghìn tương tác trên fanpage. Mọi người tỏ ra thích thú vì vừa được ăn sầu riêng lại vừa được ngắm người mẫu 6 múi và đây cũng là lần đầu tiên họ được giải trí với một ý tưởng độc đáo như vậy. Nhiều người còn kêu gọi anh Trung hãy tổ chức sự kiện này tại điểm bán Hà Nội.

Về phía chàng “nông dân trí thức”, anh cũng đã cân nhắc ý tưởng này với Lotte Mart (địa điểm tổ chức). Sở dĩ anh Trung cho dùng nghệ thuật body painting để vẽ lên cơ thể các mẫu nam là tránh gây phản cảm và còn tạo được điểm nhấn. Anh vui vẻ nói: “Học hỏi một cách sáng tạo tốt hơn. Có khi sắp tới người Thái còn học ngược lại nữa chứ, vì phiên bản ‘6 múi’ này trông ‘đẹp’ và ‘sạch’ hơn”.

Trên thực tế cũng có người chưa cảm được ý tưởng độc đáo này của chàng doanh nhân Sài Gòn, họ cho rằng cách làm thương hiệu bắt chước ý tưởng này chưa được ‘sang’ nhưng anh Trung thì nghĩ theo một hướng rất khác.

Theo anh Trung chia sẻ thì hình ảnh 6 múi là sự liên kết với thành quả khổ luyện, không chỉ vậy tinh thần thể thao, rèn luyện sức khỏe cũng phù hợp với tiêu chí thương hiệu của anh. Anh ‘nông dân trí thức” còn nói thêm rằng, bản thân sẵn sàng tài trợ các chương trình thể thao khác như Giải bóng đá Doanh nhân Online.

Mặc dù ý tưởng dùng người mẫu 6 múi để cổ vũ người chơi trong cuộc thi ăn sầu riêng giúp anh Trung tăng doanh số trong và vài ngày sau sự kiện được 150%, nhưng nó thực sự chưa phải là hướng đi giúp anh vượt qua khó khăn mùa Covid. Hướng đi chính anh xác định để khôi phục kinh doanh là việc mở rộng canh tác và nhân sự. Chàng “nông dân trí thức” hướng đến giá trị dài hạn là độ nhận diện thương hiệu, cảm nhận của người tiêu dùng về sự khác biệt trong cách sáng tạo và cổ vũ tinh thần thể thao của thương hiệu.

Được biết anh Trung hiện đang dự định phát triển trang trại mới, mở rộng diện tích giống sầu riêng, cụ thể như loại Musang King của Malaysia để chuẩn bị tương lai cho đầu vào. Đồng thời anh cũng sẽ sàng lọc và đào tạo thêm nhân sự nhằm tăng chất lượng phục vụ.

Bên cạnh đó, anh Trung cũng từng tính toán việc giảm giá bán sầu riêng nhằm tăng khả năng tiếp cận khách hàng. Tuy nhiên dù giảm giá bán thì chất lượng sản phẩm như độ chín tự nhiên, thơm ngon vẫn phải đảm bảo 100% để phục vụ các khách hàng chọn lọc. Thế nhưng kế hoạch chưa kịp thực hiện thì Covid-19 ập đến làm anh phá sản hoàn toàn dự định đó.

Chia sẻ ý kiến về việc tại sao người dùng Việt Nam đa phần vẫn tin tưởng vào hàng ngoại nhập hơn so với hàng nội địa? Anh Trung cho rằng, có thể vì người tiêu dùng đã bị thất vọng nhiều lần vào chất lượng sản phẩm. Phần khác là do chưa nhiều thương hiệu Việt làm cho “tới” nên khách hàng chưa có lòng tin cao.

Đối với chàng doanh nhân Sài Gòn mà nói, dường như anh không quá lo lắng khi nhiều dự định bị vỡ kế hoạch do dịch Covid-19 xảy ra. Hà Duy Trung lạc quan tin rằng, mặc dù điểm bán giảm nhưng điểm sáng là nhận thức, nhu cầu và sức chi dùng cho sản phẩm an toàn cao thêm nên về dài hạn vẫn sẽ tốt.

Mặc dù các đơn vị cạnh tranh với anh Trung ngày càng nhiều hơn nhưng anh vẫn vô cùng lạc quan. Vì theo chàng “nông dân trí thức”, con đường kinh doanh anh đi cũng đã dài 5 năm, thương hiệu của anh ít nhiều cũng có được sự đặc biệt riêng rẽ nên khó ai mà bắt chước được. Còn nếu ai có đủ đam mê và tài lực cùng theo xu hướng này thì cũng là một điều tốt cho Việt Nam chúng ta. Như vậy, nước ta sẽ càng có nhiều doanh nhân, doanh nghiệp dám đi ngược lại quy trình thông thường và tạo nên những thương hiệu mới mẻ.

Về phần mình, anh Trung vẫn xác định điều cốt lõi là cần đầu tư tài chính lớn, thời gian và đam mê, vượt nắng vượt mưa cùng nông dân để xác định các quy trình chăm dưỡng, thu hoạch, vận chuyển, tư vấn bán hàng.