Tự làm bánh gà tại nhà, vừa đơn giản lại ngon miệng
Hà Anh
Ở nhà và bỗng thèm các món ăn vặt? Hiểu tâm lý này, chúng tôi sẽ giúp bạn tự làm bánh gà tại nhà theo công thức đơn giản dưới đây.
Chủ đề: Nấu gì ở nhà mùa dịch?Bánh gà là một trong những món ăn vặt "thần thánh", khiến giới trẻ Hà thành săn đón suốt vài năm trở lại đây. Một chiếc bánh hòa quyện bởi lớp vỏ giòn rụm bên ngoài cùng phần nhân gà thơm nức, ắt hẳn sẽ khiến bạn nhớ "vật vã" trong những ngày giãn cách xã hội này.
Đừng lo, TravelMag đã tìm ra công thức tự làm bánh gà tại nhà vừa ngon, vừa dễ.
Tự làm bánh gà ở nhà mùa dịch.
Công thức tự làm bánh gà tại nhà
Nguyên liệu đơn giản tự làm bánh gà tại nhà:
- 600 gram ức gà
- 01 củ hành tây
- 01 củ cà rốt
- Bột chiên giòn, bột chiên xù
- Trứng
- Gia vị: dầu hào/ hạt tiêu/ hạt nêm...
Nguyên liệu làm bánh gà rất đơn giản, có sẵn tại nhà.
Cách tự làm bánh gà:
- Thịt ức gà có thể xay qua hoặc băm. Lưu ý không nên xay nhuyễn quá, tránh gà khi ăn bị bã và nặn nhân dễ bị rời rạc.
- Hành tây và cà rốt băm nhỏ. Nếu muốn thật nhuyễn có thể sử dụng máy xay.
- Trộn nhân: cho các nguyên liệu ức gà, cà rốt, hành tây vào, thêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe hạt tiêu, 1/2 thìa cafe ngũ vị hương, 2 thìa dầu hào. Gia giảm tuỳ khẩu vị.
- Tùy theo sở thích, có thể cho thêm phomai vào giữa phần nhân.
Phần nhân bánh gà được nặn tròn, hơi dẹt.
- Sau đó, cho hỗn hợp nhân vào ngăn đá đá khoảng 15 phút cho cứng (khi nặn nhân, tẩm bột sẽ dễ dàng hơn)
- Chuẩn bị 3 bát: 1 bát bột chiên giòn, 1 bát trứng đánh tan, 1 bát bột chiên xù.
- Nhúng lần lượt bánh gà qua bột chiên giòn - trứng - bột chiên xù 2 lần cho bột bám đều và lớp áo bột có độ giòn nhất định.
Phần áo bột phải đảm bảo đều để khi chiên lên sẽ cho thành phẩm đẹp mắt.
Bánh chiên vàng đều, lớp vỏ giòn rụm.
- Chiên ngập dầu ở lửa vừa, chú ý lật bánh đều cho vàng.
- Chuẩn bị sốt: 1 thìa sốt mayonaise - 1 thìa tương ớt. Rắc thêm bột phomai lên bề mặt bánh gà đảm bảo món ăn sẽ hấp dẫn hơn.
Có thể cho thêm nhân phô mai kéo sợi tăng độ ngon cho bánh gà.
Phần nhân thấm gia vị thơm nức, chấm cùng với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise béo ngậy.
Chúc các bạn thành công với với công thức tự làm bánh gà tại nhà này.
Ảnh: @zizohanoi
-
- Click để copy
Du lịch mùa hè mặc gì: Nhất định phải có những item sau - Kì 2
Đây nhất định là các loại trang phục sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi "Du lịch mùa hè mặc gì?". Muốn trở nên thời trang, xinh đẹp hơn thì phải xem ngay.
Du lịch mùa hè mặc gì: Nhất định phải có những item sau - Kì 1
Đây nhất định là các loại trang phục sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi "Du lịch mùa hè mặc gì?". Muốn trở nên thời trang, xinh đẹp hơn thì phải xem ngay.
Cách xử lý say nắng 'thông minh' phải biết khi du lịch hè
Cách xử lý say nắng bằng cách làm mát thân nhiệt, nước mát, dùng quạt để làm thoáng không khí... là những phương pháp bạn có thể áp dụng dễ dàng.
7 quy tắc tiết kiệm khi du lịch mùa lễ bạn phải nhớ
Cách để tiết kiệm khi du lịch mùa lễ là điều mà không ít du khách quan tâm. Kỳ nghỉ 30/4 - 1/5 sắp đến, nên tham khảo các tips trên là điều bạn nên làm.
5 bộ phim Hàn truyền cảm hứng du lịch cho người 'phải ở nhà dịp lễ'
Với người yêu xê dịch nhưng không được đi đó đây (đặc biệt là trong dịp lễ 30/4 này), một số bộ phim Hàn truyền cảm hứng du lịch sau sẽ "xoa dịu" cho bạn.
5 tips chống trộm khi đi du lịch lâu ngày dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5
Sợ bị kẻ gian đột nhập vào nhà khi vắng mặt suốt 4 ngày nghỉ lễ nghỉ lễ 30/4 này? Áp dụng ngay những bí quyết chống trộm khi đi du lịch sau.
4 cách giữ nếp tóc uốn cho chuyến du lịch dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 luôn xinh
Dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 sắp tới cũng là mùa du lịch, thường thấy nhất là du lịch biển. Vậy, làm sao để giữ nếp tóc uốn suốt chuyến đi "nắng gió" ấy?
3 cách để tránh bị quấy rối trên xe khách đường dài
Để đối phối với tình huống bị quấy rối trên xe khách, các bạn cần nắm những lưu ý quan trọng về trang phục, vị trí nằm phù hợp...
Phạm 3 luật trên máy bay này, bạn sẽ gặp nhiều bất lợi khi du lịch
Những luật trên máy bay này có thể đã bị nhiều người bỏ qua, nhưng nếu bạn không nghiêm túc thuân thủ nó thì sẽ khiến bạn gặp bất lợi trên chuyến bay thôi.
Chụp ảnh thẻ lên máy bay là điều 'đại kỵ'? Xem để rõ lý do
Chụp ảnh thẻ lên máy bay và "khoe" trên mạng xã hội có thể là điều mà không ít du khách làm trước chuyến du lịch. Điều này không an toàn chút nào.
Điều phải làm trước khi đi du lịch: Quan trọng nhưng ít ai để ý tới
Một tiếp viên hàng không đã chia sẻ một điều mà các hành khách nên làm trước khi đi du lịch. Điều này lại rất ít được chú ý.
16 chiêu giúp dễ ngủ hơn khi du lịch, ai ở khách sạn cũng nên áp dụng
Mất ngủ là tình trạng thường xảy ra với nhiều khách du lịch bởi cảm giác lạ chỗ. Làm sao để vượt qua tình trạng trên và dễ ngủ hơn khi du lịch?
Dù điện thoại hết pin ở sân bay, bạn không được sạc bằng thứ này
Không được sạc điện thoại bằng thứ này ở sân bay vì chúng được cảnh báo là có thể gây nguy hại cho thông tin cá nhân của bạn.
Lời chúc 8/3 ý nghĩa, đáng nhớ cho mọi người phụ nữ quanh bạn
Tham khảo ngay loạt lời chúc 8/3 ý nghĩa, ngọt ngào cho nhiều đối tượng như mẹ, vợ, đồng nghiệp, cô giáo... Bạn đang "bí" ý tưởng?
4 tiệm quà tặng 8/3 cho người 'không có gì để tặng hết'
Với sự đa dạng, đóng gói đẹp, phải chăng, 4 tiệm quà tặng 8/3 sau đây không chỉ 'cứu nguy' cho bạn vào dịp lễ này mà còn là... nhiều dịp khác nữa.
Một ‘khách sạn tồi’ có những biểu hiện sau, nắm rõ để kịp tránh
Khách sạn tồi tệ thường có biểu hiện như thế nào? Tìm hiểu ngay để có một hành trình "vi vu"hoàn hảo và một chỗ ngả lưng thoải mái, đáng tiền.
8/3 tặng gì an toàn, thiết thực mà vẫn 'ghi điểm' tuyệt đối?
"8/3 tặng gì?" hẳn là câu hỏi khiến nhiều người đau đầu, đặc biệt là cánh mày râu. Sau đây là những gợi ý về quà 8/3 đơn giản mà dễ lấy lòng người ấy.
3 loại quà 8/3 'mới lạ' cho người không thích hoa, bánh ngọt
Người ấy không thích hoa, chocolate hay mỹ phẩm? Biết đâu người nhận sẽ thích những món quà 8/3 "lạ" hơn dưới đây thì sao?
Đánh bay mỡ bụng đón 8/3 mà không cần ăn kiêng, tập luyện
Chỉ còn vài ngày nữa để đạt mục tiêu có vòng eo đẹp đón ngày 8/3 rực rỡ? Với bí kíp này, bạn không cần hà khắc với bản thân mà vẫn có thể như ý.