4 nơi phục vụ Smoothie Bowl 'hồi phục nhan sắc' sau ngày lễ

Thiên Di

Sau mùa lễ hội, cơ thể bạn sẽ cần được "detox" với Smoothie Bowl - món ăn đẹp mắt, ngon miệng và là một trong những xu hướng giảm cân thời thượng, khoa học.

Smoothie bowl nói đơn giản là sinh tố, nhưng thay vì dùng ly để đựng thì như cái tên, món này được bày tô và ăn kèm cùng các loại hạt hay trái cây, syrup tự chọn. Đây là dạng sinh tố đặc, được xay từ nhiều loại hoa quả khác nhau nên giàu vitamin, protein và chất xơ và không gây tăng cân.

Một 'tô' đầy đủ dinh dưỡng nhưng không kém phần đẹp mắt. Ảnh: Unsplash — Một "tô" đầy đủ dinh dưỡng nhưng không kém phần đẹp mắt. Ảnh: Unsplash

Đặc biệt, sau những ngày Tết ngập tràn trong thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng... thì 4 địa chỉ có smoothie bowl được chế biến kì công, trình bày đẹp mắt sau sẽ là điều bạn cần. Không chỉ vậy, những điểm hẹn này còn có không gian đẹp mắt hơn cả.

1. GodMother Bake & Brunch

GodMother Bake & Brunch được biết đến là một nơi chuyên phục vụ các món được dùng vào bữa lở (brunch) Tây như hamburger, sandwich, salad và cả smoothie bowl. Có thể nói, đây là một trong những nhà hàng brunch được nhiều nam thanh nữ tú, người nổi tiếng... ở Sài thành ghé thăm trong thời gian qua.

Smoothie Bowl đẹp mắt ở Godmother. Ảnh: @ladynina.npnh.

Một tô smoothie tại đây được kết hợp từ chuối, bơ, dừa, mật ong và ăn kèm cùng yến mạch, hạt óc chó, hạnh nhân và blueberry. Tuy nhiên, tuỳ vào thời gian khác nhau mà smoothie bowl tại đây sẽ được kết hợp cùng những nguyên liệu mới.

View this post on Instagram

A post shared by Kiu Anh Outfit girl (@nguyenhakieuanh)

Địa chỉ: Tầng 3, 2-4-6 Đồng Khởi, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM | 09:00 - 22:00

2. Poke Sai Gon

Đây là một trong những nơi đầu tiên cung cấp phần ăn dạng Poke tại TP.HCM, vì vậy không ngạc nhiên khi tại đây có smoothie bowl trong thực đơn của mình.

Tô smoothie bowl đầy đặn ở Poke. Ảnh: @pokesaigon.

Được chế biến từ nhiều loại trái cây như chuối, thanh long, dứa… kết hợp cùng các loại hạt dinh dưỡng, smoothie bowl tại Poke sẽ giúp bạn nhanh chóng lấy lại sự khỏe khoắn, nhẹ nhàng sau chuỗi ngày tiệc tùng Tết Nguyên Đán.

View this post on Instagram

A post shared by oan Minh (@maryderoux)

Địa chỉ:

Tầng 2, 42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Q.1, TP. HCM | 10:00–21:00

Tầng 1, 42 Lý Tự Trọng, Q.1, TP. HCM | 10:00–21:00

Tầng 3, 11B Hàng Khay, Hà Nội

3. Cafe Marcel

Cũng tương tự như GodMother Bake & Brunch, đây là địa điểm ăn brunch khá được lòng giới trẻ không chỉ vì những món ăn được trình bày đẹp mắt, không gian "sang chảnh" mà còn có rooftop rộng rãi, thoáng đãng.

View this post on Instagram

A post shared by Leon Cafe Teller (@leon.cafeteller)

Là một quán ăn brunch thiên về ẩm thực Pháp nên ngoài những món bánh mì nướng, trứng chần thì nhà hàng cũng sở hữu một vài món smoothie bowl khác nhau, với hai phần chính là fruit- base từ nhiều loại hoa quả và phần toppings gồm yến mạch, dừa khô, hạt óc chó, hạnh nhân... Bạn có thể yêu cầu dùng sữa dừa, mật ong thay sữa bình thường nếu không dung nạp được sữa bò.

Món smoothie bowl đầy màu sắc đến từ Cafe Marcel. Ảnh: Cafe Marcel.

Địa chỉ: 28 Ngô Quang Huy, Q.2, TP.HCM | 8:00 - 18:00

4. The Running Bean Coffee

The Running Bean Coffee là một trong những quán cà phê xuất hiện vào năm 2018, nhưng được chú ý nhiều hơn vào năm 2020. Các chi nhánh của thương hiệu mang phong cách và vẻ đẹp hiện đại, sang trọng nhưng vẫn đủ trẻ trung để thu hút nhiều nam thanh, nữ tú thuộc gen Z.

View this post on Instagram

A post shared by tracy | Food & Lifestyle (@tracyum_)

Ảnh: The Running Bean

Bên cạnh 2 loại smoothie bowl là Tropical Smoothie Bowl (xoài, chuối, dâu, chanh dây kết hợp với hạt óc chó) và Mangoholic Smoothie Bowl (Xoài, chuối, sữa chua kết hợp dừa sấy giòn), The Running Bean Coffee có phục vụ những phần ăn brunch hấp dẫn như avocado Toast, bò né, waffle, steak sandwich...