Đi tìm 3 biến tấu bánh mì lạ lẫm vừa cập bến Sài Gòn

Huy Lưu

Những biến tấu bánh mì độc đáo được giới thiệu dưới đây sẽ cho bạn cái nhìn mới mẻ và thêm nhiều lựa chọn khi nghĩ về món ăn hấp dẫn này.

Khi nhắc đến những món ăn đặc sắc của Việt Nam chắc chắn bạn sẽ nghĩ ngay đến món phở hay bún bò vì sự cầu kỳ trong cách chế biến và hương vị vô cùng ngon không lẫn vào đâu được. Tuy nhiên để kiếm món ăn vừa ngon mà cũng phải nhanh gọn và dễ tìm nhất ở Việt Nam thì đó chính là món bánh mì. Trải qua bao đổi thay, ngày nay đã có rất nhiều biến tấu bánh mì hấp dẫn ra đời mang đến những trải nghiệm mới lạ cho cộng đồng giới trẻ yêu thích ăn uống. Dưới đây là một số biến tấu bánh mì độc đáo mà Travelmag đã có dịp thưởng thức và muốn giới thiệu đến bạn.

Biến tấu bánh mì kết hợp với sườn sụn cải chua

Những phiên bản thịt nướng giờ đây là dĩ vãng nếu bạn thử qua biến tấu bánh mì kết hợp sườn sụn này. Từng miếng thịt sụn sườn được nêm nếm vừa ăn nướng trên than hồng tạo đồ mềm thơm, thêm vào đó thay vì chỉ sử dụng dưa leo để ăn kèm thì món bánh mì này còn kết hợp thêm cải chua để tạo độ giòn cũng như giảm cảm giác lạ miệng. Điểm sáng nhất của món này còn nằm ở phần sốt chan vào bánh mì, đây là sự kết hợp hòa quyện của vị cay cay, mằn mặn khó tìm thấy ở những món bánh mì khác.

Những miến thịt được nêm nếm vừa ăn nướng trên than hồng tạo đồ mềm thơm. Nguồn: @Hetmydiscovery

Nhờ ăn kèm với cải chua nên không tạo cảm giác ngấy khi ăn Nguồn: @Ansapsaigon

Ngoài bánh mì sườn sụn nướng, bạn cũng có thể thử qua bánh mì xíu mại cũng vô cùng hấp dẫn. Nguồn: @Ansapsaigon

Địa chỉ: Bánh mì Thịt Nướng - 118B Nguyễn Thần Hiến, quận 4, TP.HCM

Bánh Mì Bà Hường - 61 Phổ Quang, quận Bình Thanh, TP.HCM

Giá: 25k - 30k

Biến tấu bánh mì trứng non

Là biến tấu bánh mì ngon thần sầu nhờ vào sự kết hợp đặc biệt giữa bánh mì thông thường cùng trứng gà non. Những quả trứng lòng đào béo ngậy được ăn kèm trong ổ bánh mì đặc ruột, bên dưới được trải thêm một lớp gà xé vừa ăn, tạo cảm giác mỗi lần cắn vào là chỉ có đê mê mà thôi. Thêm vào đó, giá tiền lại chỉ có 20k cho một phần đầy ụ không thể hợp lý hơn. Ngoài món bánh mì trứng non ngon miệng này ở đây còn món bánh mì phá lấu được làm theo kiểu khìa đậm vị cho bạn thêm nhiều sự lựa chọn.

Những quả trứng lòng đào béo ngậy được ăn kèm trong ổ bánh mì đặc ruột. Nguồn: @Chanlovefoods

Nhìn vào hình này bạn có thấy hấp dẫn không? Nguồn: @Tonyfoods47

Địa chỉ: Bánh mì 61 - 61 Đặng Dung, quận 1, TP.HCM

Giá: 20k - 30k

Bánh mì chấm cùng ca cao đá

Có lẽ đây là biến tấu bánh mì duy nhất không có phần nhân mặn ăn kèm. Bánh mì chấm cùng ca cao này được chế biến vô cùng đơn giản gồm hỗn hợp cacao nguyên chất pha cùng sữa đặc bên trên là lớp đá bào mát lạnh, khi được chấm cùng những miếng bánh mì giòn rụm được cắt nhỏ tạo cảm giác lạ miệng sẽ làm bạn nhớ mãi không thôi. Tuy đơn giản là thế nhưng món ăn này lại vô cùng hút khách nhờ vào sự thân quen như trở về những ngày tuổi thơ, cùng với giả cả vô cùng hợp phù hợp với các bạn học sinh, sinh viên.