Độc đáo du lịch canh nông tại Làng Nấm Đà Lạt

Làng Nấm, thuộc thôn Măng Lin, phường 7, nằm giữa những làng hoa nổi tiếng của thành phố Đà Lạt. Đây là một điểm du lịch canh nông mới xuất hiện nhưng đã nhận được nhiều sự yêu thích của du khách trong và ngoài nước. Không chỉ được chào đón bởi những sắc hoa rực rỡ, du khách khi ghé thăm sẽ được giới thiệu về vòng đời, quá trình phát triển của nhiều loại nấm và trải nghiệm một ngày làm nông dân hái nấm thực thụ. Bên cạnh đó, đừng quên thưởng thức buffet nấm với nhiều món ngon có hương vị ngọt bùi, đậm đà. Đây chắc chắn là một trải nghiệm thú vị dành riêng cho du khách khi du lịch Đà Lạt.

Đây là tâm huyết của chị Phạm Minh Hoa - chủ nhân của Làng Nấm. Từng tốt nghiệp Đại học Ngoại thương Hà Nội nhưng chị quyết định 'bỏ phố lên rừng', xây dựng trang trại nấm rộng 7 ha ở Đà Lạt. Theo chia sẻ, trước đây, trang trại sản xuất nấm với mục đích xuất khẩu là chính. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, mô hình du lịch canh nông phát triển nhiều hơn nên chị đã tu sửa và thiết kế lại trang trại khiến Làng Nấm trở thành một điểm tham quan ở Đà Lạt.

Dừng chân tại Làng Nấm, du khách sẽ được giới thiệu về những loại nấm có hình dáng, màu sắc khác nhau như: Nấm mèo, nấm Hồng Chi, Bào Ngư Trắng, Hồng Ngọc, Linh Chi... Thuyết minh viên sẽ chia sẻ về quy trình trồng nấm từ ủ đất, cấy meo, vòng đời sinh trưởng và thu hoạch. Theo chia sẻ, thức ăn của nấm được sử dụng giá thể bã mía, sợi bông nên an toàn và mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao. 

Khi nấm trưởng thành sẽ được thu hoạch. Sau đó sấy khô bằng công nghệ khép kín và đóng gói để xuất khẩu. Phần phế phẩm còn lại thì Làng Nấm sẽ sử dụng để ủ phân bón hữu cơ cho vườn rau sạch, cung cấp nguồn thực phẩm cho người dân xung quanh vùng. 

Ngoài ra, Làng Nấm còn cung cấp buffet với những món ngon được chế biến từ nấm như: Xôi nấm, nấm xiên thịt, chả giò nấm, snack nấm trộn cùng muối hồng Himalaya... Sau khi ăn xong, du khách có thể thưởng thức một ly trà nấm Linh Chi để tiếp thêm năng lượng cho hành trình khám phá trang trại nấm. 

Xung quanh khuôn viên Làng Nấm có nhiều điểm tham quan, chụp hình khác hấp dẫn du khách như đồng cỏ xanh mát, nông trại thỏ nhỏ xinh. Hiện nay, giá vé tham quan là 80.000 đồng/người bao gồm buffet nấm. Nếu muốn trải nghiệm mô hình du lịch canh nông mới lạ, đừng bỏ lỡ Làng Nấm Đà Lạt bạn nhé!