Du lịch Hải Phòng không nên bỏ lỡ 5 món ăn chơi hấp dẫn

1. Bánh đúc tàu

Du lịch Hải Phòng nhất định phải thử ngay món bánh đúc tàu nổi tiếng. Món bánh đúc này được chế biến từ bột gạo, hấp trong khuôn nhôm. Khi bánh chín tới, người bán phủ lên trên lớp nhân đầy đủ các loại topping bắt mắt như tôm nhỏ chiên giòn, thịt ba chỉ thái mỏng, đồ chua ăn kèm và mộc nhĩ thái sợi.

Bánh đúc mịn, chắc, được cắt thành miếng nhỏ rất vừa miệng, được ăn kèm với nước mắm pha chế chua ngọt chan ngập và chút tương ớt cay cay. Vị nước mắm ngấm vào bánh đúc, ăn cùng chút thịt và tôm giòn tan đúng là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà bạn không nên bỏ lỡ.

2. Cháo cay Hải Phòng

Đến du lịch Hỉa Phòng, thưởng thức một bát cháo cay nóng hổi, thơm ngon là trải nghiệm đáng nhớ. Món ăn này được nấu từ gạo xay nhuyễn, trắng mịn, thấm đẫm vị nước xương hầm nêm nếm gia vị vừa đủ. Khi ăn, cháo thường được ăn kèm các loại toping đa dạng như trai, lươn, mộc nhỉ, rau mùi và ớt bột - nguyên liệu làm nên hương vị đặc sắc cho món ăn.

Cháo cay Hải Phòng mang vị đặc trưng nồng nồng của ớt, đậm đà từ hải sản và quẩy nóng giòn tan. Cháo cay đặc biệt ăn mãi không ngấy, càng ăn lại càng thèm.

3. Bánh mì cay Hải Phòng

Bánh mì cay đã trở nên quen thuộc với nhiều thực khách khi đến du lịch Hải Phòng. Món ăn chơi chơi, đem hương vị độc đáo từ pate, tương ớt và chút rau mùi được kẹp trong chiếc bánh mì nhỏ bằng hai ngón tay. Tuy không quá nhiều nhân nhưng món bánh mì cay vẫn làm nhiều người mê mẩn.

Cũng chính vì vậy mà chiếc bánh mì que này rất dễ àng bảo quản, tiện cho việc di chuyên, mua về làm quà. Dù chẳng phải món ăn cầu kỳ nhưng bánh mì cay vẫn chinh phục nhiều tín đồ ẩm thực khó tính.

4. Sủi dìn

Sùi dìn (hay còn gọi là bánh trôi tàu) là món ăn đường phố hấp dẫn và nổi tiếng ở Hải Phòng. Bánh trôi được làm từ gạo nếp, bọc bên trong phần nhân là đậu xanh hoặc vừng đen. Bên ngoài vỏ bánh được áo một lớp vừng đen, nấu cùng nước gừng và dừa nạo.

Món sủi dìn mang vị béo, bùi và ngọt ngọt hấp dẫn nhiều thực khách, đặc biệt trong tiết trời se lạnh của mùa đông. Dù ở bất kỳ quán nhỏ nào quanh thành phố, ngồi thưởng thức một bát bánh trôi tàu nóng hổi, xì xụp húp nước sẽ cảm nhận rõ hương vị ngon lan tỏa khắp cơ thể của món ăn này.

5. Dừa dầm Hải Phòng

Nếu là một tín đồ ẩm thực, chắn hẳn bạn sẽ không thể không biết đến món dừa dầm Hải Phòng gây sốt trong suốt thời gian qua. Sự kết hợp từ các nguyên liệu như cùi dừa nạo sợi, thạch rau câu dừa, trân châu nhân dừa đã tạo nên món dừa dầm - món ăn chơi giải khát được lòng giới trẻ.

Món dừa dầm vừa miệng, thanh mát phù hợp để giải nhiệt vào tiết trời nóng nực mùa hè. Hương vị thơm ngon, béo ngậy khó cưỡng nổi với nhiều thực khách khi du lịch Hải Phòng.