Khám phá Penang - hòn ngọc phương Đông của Malaysia

Với nền ẩm thực vô cùng phong phú, các di tích lịch sử thú vị và nhiều hoạt động nghệ thuật sôi nổi, Penang luôn là một trong những điểm đến yêu thích của du khách khi khám phá Malaysia. Nổi tiếng với tên gọi Hòn ngọc của phương Đông, khi đến Penang, du khách sẽ được chiêm ngưỡng sự kết hợp hài hoà giữa biển xanh nắng vàng và đại ngàn hùng vĩ. Penang được chia thành hai khu vực là đảo và đất liền, chúng được nối với nhau bằng cây cầu dây dài 14km, một trong những biểu tượng vĩ đại của Đông Nam Á.

Trước đây ở Việt Nam có hai đường bay thẳng đến Penang là từ Hà Nội và Hồ Chí Minh, tuy nhiên do nhu cầu khai thác thay đổi, hiện đường bay Hà Nội – Penang của Air Asia đã ngừng hoạt động. Vì vậy nếu muốn đi từ Hà Nội, bạn có thể transit ở một điểm dừng trung gian trước khi di chuyển đến Penang bằng đường hàng không hoặc đường bộ.

Penang là một địa điểm thu hút rất nhiều khách du lịch quốc tế, vì vậy khi đặt chân đến hòn đảo này, du khách sẽ bị chóang ngợp bởi sự đông đúc của nó. Tuy nhiên chính nguyên nhân này đã tạo ra sự đa dạng không chỉ về nét văn hoá mà còn ở nền ẩm thực tại Penang. Khi ghé thăm Penang, du khách không thể bỏ qua Georgetown - thủ phủ của Penang, nơi nổi tiếng với những công trình kiến trúc đẹp pha trộn nhiều nền văn hoá khác nhau, và đặc biệt đến đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những bức tranh tường đầy màu sắc.

Ngoài ra bạn cũng có thể ghé thăm một số địa điểm nổi tiếng ở hòn đảo này như: Kek Lok Si nằm toạ lạc trên đỉnh núi  Crane - một trong những ngôi chùa Phật Giáo nổi tiếng Đông Nam Á; đồi Penang - nơi bạn có thể phóng tầm mắt ngắm trọn đảo Ngọc Penang ở độ cao 833m; vườn Tropical Spice - khu vườn nổi tiếng với hơn 500 loài thực vật để bạn thoả sức tìm hiểu và khám phá; công viên bươm bướm Entopia; biệt thự Penang Peranakan - ngôi nhà di sản kết hợp nền văn hoá độc đáo của Malaysia và Singapore… Ngoài ra, bạn cũng có thể ghé qua biển Batu Ferringhi và thử thách bản thân đối với một số hoạt động dứơi nước như lướt ván, lượn dù hay đi motor nước…

Là nơi nổi tiếng với những món ăn đường phố ngon nhất châu Á, khám phá ẩm thực Penang chính là một trong những trải nghiệm mà bạn không nên bỏ qua.

Khám phá ẩm thực Penang 

Hủ tiếu xào Char Koay Toew

Cùng với các nguyên liệu phổ biến như: Ớt, tôm, trứng, giá đỗ, sò… nhưng với phương pháp xào và nêm nếm gia vị đặc biệt, món hủ tiếu xào này chính là “linh hồn” trong ẩm thực của người Penang.

Bún Asam Laksa

Một tô bún với đầy đủ bốn vị chua, cay, mặn, ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn không thể ngừng lại một khi đã thưởng thức nó. Đặc biệt khi thưởng thúc món này, người ta sẽ dùng thìa để xúc chứ không sử dụng đũa như thông thường.

Chè Chendol

Nguyên liệu chính của món chè này là bánh lọt xanh, sữa dừa, một ít đậu đỏ, đá bào và nước đường thốt nốt. Tuy chỉ là những nguyên liệu bình dân nhưng trong những ngày nóng bức ở Penang, thưởng thức một bát chè Chendol sẽ giúp bạn dễ chịu hơn hẳn.

Cơm cà ri Nasi Kandar

Mang đậm phong cách của ẩm thực Ấn Độ, món cơm cà ri nổi tiếng này được kết hợp giữa cơm nóng và các loại cà ri bò, gà… vị cay nồng của cà ri chính là nét nổi bật của món ăn này. Đây là một món ăn bình dân và được bày bán phổ biến trong các quán ăn vỉa hè ở Penang.