Tách khỏi 'công thức chung' của các quán cafe Đà Lạt, Sitooterie sẽ 'tỏa sáng' đến đâu?

Mộng Điệp | Nguồn: @bearbrickbtws

Sitooterie hẳn sẽ được lòng người "mộng mơ một nửa" lắm: Ở đây họ vẫn có thể mơ, nhưng không phải bị "nuốt chửng" trong những thẫn thờ của chính mình.

Khác với phần đông quán cà phê Đà Lạt khác với tạo hình mộng mơ, cổ điển để hợp với khí trời se lạnh, Sitooterie lại chọn cách tách mình khỏi công thức chung đó để đi tìm cho mình chất riêng. Có thể nói, Sitooterie đã phần nào thực hiện được điều đó, thể hiện qua không gian đơn giản, có phần lạnh nhưng sang trọng, hiện đại như một căn villa triền đồi.

Đường đến Sitooterie quả là không hề dễ dàng, nhưng khi đến nơi rồi bạn mới thấy công sức mình bỏ ra là xứng đáng. Ẩn mình phía sau màu xanh ngút ngàn của thiên nhiên, Sitooterie hiện lên là một căn nhà xinh xắn, một mảnh vườn con con với giàn hồng sai trĩu quả và cảnh rừng thông đẹp như tranh vẽ.

Sitooterie vẫn "buồn lãng mạn", nhưng cái buồn ấy không đến từ những mái nhà gỗ, bàn ghế kiểu vintage như bao người... mà từ chính không gian thiên nhiên xung quanh, từ cái buồn sẵn có ở núi rừng phố hoa. Quán cà phê này như đang cố gắng "thu mình" lại nhất có thể, để thực khách đến đây có thể hòa mình vào tự nhiên xung quanh và không bị phân tâm bởi bất kì yếu tố nào khác.

"Dưới cầu thang nhỏ, mấy bạn trẻ ngồi lân la dưới gốc cafe tán gẫu, đánh ghita đàn hát say sưa. Xem ra, cái tông đen xì huyền bí của quán không hẳn là thiếu tính “Đà Lạt” cho lắm, suy cho cùng nó cũng là một loại cảm giác và cảm giác đó thật rõ ràng ở Sitooterie", reviewer @bearbrickbtws nhận xét trên trang cá nhân.

"Quán có món cafe cũng ngon lắm, mình cũng mơ hồ quên mất nhưng là trà sữa với cafe mix cùng nhau thì phải, dễ uống hơn mình nghĩ nhiều", bạn @bearbrickbtws kể về trải nghiệm với thực đơn của quán.

Không gian trữ tình nhưng vẫn hiện đại như Sitooterie xuất hiện ở Đà Lạt hẳn sẽ khiến nhiều "kẻ mộng mơ một nửa" hân hoan. Vì đến đây, người ta chỉ cần mộng mơ "một nửa" thôi, nửa còn lại vẫn đủ tỉnh táo để tiếp tục tiến lên phía trước, thay vì cả ngày đắm chìm trong những thơ thẩn rất... Đà Lạt.