URS: 'Cà phê là cuộc sống của bạn, và bạn là một phần trong cuộc sống chúng tôi'

Mẫn Quỳnh

URS có lẽ là quán dành cho "người chơi hệ một mình", vì những trải nghiệm ở đây đủ để biến bất kì cuộc hẹn với bản thân nào trở nên thú vị hơn.

Thời buổi này, một quán cà phê sinh ra nên đáp ứng được đồng thời hai tiêu chí: thực đơn và không gian thì mới dễ có được chỗ đứng trong lòng những “thượng đế” khó tính, nhất là trong giai đoạn mà quán xá xuất hiện ngày càng nhiều và dễ dàng. Bước đầu, có thể thấy URS đã đạt được hai nhu cầu trên.

Những hình ảnh đẹp của blogger Xuân Nghiêm tại URS. Ảnh: @_dxn417_.

Về không gian, URS gây ấn tượng với thực khách bằng chiếc mặt tiền đẹp mắt và nổi bật kiểu Indochine (Đông Dương) so với mặt bằng chung (ngay góc ngã tư Nguyễn Chí Thanh - Sư Vạn Hạnh, quận 10).

Ảnh: @coffee.saigon.

Phong cách Đông Dương ở URS không mang đến một không gian cà phê quá hiện đại. Bù lại, sự duyên dáng và rất Á châu của phong cách này hài hòa với vẻ bình yên của khu vực quận 10 yên bình, hứa hẹn mang đến cho bạn những giờ “ngồi cà phê” thi vị và dễ chịu, dù đồng hành với bạn là ai đi chăng nữa.

Ảnh: @_dxn417_.

Trông nhỏ bé là thế, URS vẫn đảm bảo được thực khách đến quán để hẹn hò, đi một mình, làm việc… đều tìm được cho riêng họ một góc thoải mái ở khu vực bên ngoài, cạnh quầy pha chế, gác lửng hay lầu 1.

Theo bài chia sẻ của blogger @coffee.saigon thì URS là viết tắt "Unique - Reserve - Specialty", hay bạn có thể đọc theo cách dễ nhớ hơn là "Your Café”.

View this post on Instagram

A post shared by ????? ?? ??????? (@coffee.saigon)

Đó là lý do tôi nói vui rằng, “những người chơi hệ một mình” sẽ không đơn côi khi đến URS vì đây là “cà phê của bạn, quán của bạn” – không gian nên thơ, cà phê đặc sản được pha khéo này đều thuộc quyền sở hữu của bạn thì sao lại cô đơn?

Cụ thể, về thực đơn thì tại URS có phục vụ cà phê truyền thống, trà, chocolate, macchiato… dễ uống đến các dòng cà phê chuyên biệt như cà phê pha máy, pha thủ công ủ lạnh mà hẳn những thực khách sành cà phê, quan tâm đến chất lượng sản phẩm hơn “không gian sống ảo” sẽ rất vui lòng.

URS có phục vụ cà phê trong bình thủy tinh. Ảnh: @pdn.cf.

Về trải nghiệm với thức uống tại URS, blogger Xuân Nghiêm viết: “Cốc latte nóng của mình hôm nay cũng khá ưng ý, espresso với sữa đánh hòa hợp, thêm một chiếc biscuit dừa lại khiến buổi chiều cuối tuần của mình vui vẻ hơn cả”.

Blogger @coffee.saigon cũng đánh giá cao chất lượng thực đơn ở URS: "Mình cũng được thử qua cà phê được pha bằng dụng cụ Phin Rót ở URS Cafe, đây là một dụng cụ được cải tiến từ Phin cafe truyền thống của Việt Nam, cà phê cũng được chiết xuất ra theo một cách khá thú vị. Cà ở URS Cafe thơm và ngon, đó là cảm nhận riêng của mình. Bạn nào thích cà phê thủ công thì có thể đến URS Cafeđể trải nghiệm thử nha".

Món Choco Gelato (sữa chocolate kèm kem dừa). Ảnh: @coffee.saigon.

"Cafe is URS life" là ý nghĩa và thông điệp mà URS muốn truyền tải. Theo họ, "mọi thế hệ, mọi tính cách, người Việt ta luôn gắn bó và quen thuộc với hương vị cà phê. Và với URS, cà phê đặc sản không chỉ là công việc mà còn là cuộc sống, là điều mà URS trân trọng và chăm chút. Với những ai yêu thích thưởng thức cà phê thì cà phê là cuộc sống của bạn, và bạn cũng là một phần trong cuộc sống chúng tôi...".