Xuýt xoa với những món cơm chiên ngon tại Sài Gòn

Huy Lưu

Món cơm chiên ngỡ rằng chẳng có gì đặc biệt lại có cho mình một loạt những biến tấu đỉnh của đỉnh mà chắc chắn dù bạn ở Sài Gòn cũng chưa từng ăn qua.

Cơm vốn là món ăn quen thuộc của người Việt, tuy vậy nếu lỡ hôm nào “chán cơm nhà, thèm cơm tiệm” thì bạn hãy nhớ ngay danh sách những món cơm chiên thơm ngon dưới đây của Travelmag để đổi gió bạn nhé.

Cơm chiên thập cẩm

Là món cơm chiên với nhiều món ăn kèm nhất trong các món cơm chiên được nhắc tới trong bài viết này, với một phần ăn chỉ từ 30k trở lên nhưng bạn sẽ được ăn một dĩa đồ ăn đầy ụ gồm có cơm chiên vàng ươm cùng với trứng chiên, lạp xưởng, chả cá, chả lụa và một ít rau xà lách. Cơm chiên ở đây tuy không phải là quá xuất sắc nhưng nhờ vào giá cả hợp lý cùng những đồ ăn đi kèm theo nên lúc nào cũng thu hút được những bạn học sinh, sinh viên tới ăn. Bạn có thể đến và trải nghiệm ở địa chỉ bên dưới đây.

Với vô số loại thức ăn kèm như thế này có làm bạn thèm thuồng? Nguồn: @Ansapsaigon

Một phần ăn đầy chất lượng như thế này chỉ có giá từ 30k mà lại nằm ngay quận trung tâm nữa đó ạ. Nguồn: @Rio.thefoodlist_

Tuy chỉ mở bán từ 16h nhưng quán luôn tấm nập khách đến mua. Nguồn: @Ansapsaigon

Địa chỉ:

Cơm chiên thập cẩm - Ngã 4 đường Yersin - Nguyễn Công Trứ, quận 1, TP.HCM

Cơm chiên Hạnh Sang - 206 Nguyễn Thái Học, quận 1. TP.HCM

Giá: 30k trở lên

Cơm chiên gà xối mỡ

Đúng như tên gọi cơm gà xối mỡ gồm một phần cơm màu đỏ được chiên cùng màu điều thơm nức mũi cùng đùi gà được chiên giòn trong chảo ngập dầu. Để có được món cơm chiên tuy đơn giản nhưng đầy hấp dẫn này, phần cơm phải được xào kỹ để hạt cơm không dính vào nhau, thịt gà tươi được chiên nhanh để không thấm quá nhiều dầu khi ăn vẫn giữ được độ tươi của miếng thịt. Đặc biệt, hầu như những tiệm cơm gà nổi tiếng Sài Gòn đều có bán thêm những phần canh vô cùng hấp dẫn như canh rong biển cật heo, canh cải xanh…

Để có được món cơm chiên tuy đơn giản nhưng đầy hấp dẫn này, phần cơm phải được xào kỹ để hạt cơm không dính vào nhau, thịt gà tươi được chiên nhanh để không thấm quá nhiều dầu khi ăn vẫn giữ được độ tươi của miếng thịt. Nguồn: @Tr.lann

Ngoài cơm gà chiên xối mỡ, những quán này còn có phần cơm gà sốt tỏi vô cùng hấp dẫn. Nguồn: @Hukha.foodaholic

Địa chỉ:

Cơm gà xối mỡ Lão Thương Thân - 402 Trần Phú, quận 5, TP.HCM

Cơm gà Su Su - 1067 – 1069 Hoàng Sa, quận 3, TP.HCM

Quán 142 - 142 Ba Đình, quận 8, TP. HCM

Giá: 50k - 100k

Cơm chiên bạc triệu

Nếu bạn đã cảm thấy ngán với những món cơm chiên bình dân thì đây chính là gợi ý dành riêng cho bạn. Xuất phát từ quán ăn kiểu Fusion tại Sài Gòn, món cơm cầu kỳ thường được gọi vui là “cơm chiên bạc triệu” này được chế biến từ những nguyên liệu vô cùng như nấm truffles, gan ngỗng, gạo Nhật..trên cùng được phủ một lớp vàng mỏng mang đến cảm giác chanh sả cho món tưởng chừng như quen thuộc này. Hầu hết những vị khách đã thưởng thức món cơm chiên này đều để lại những phản hồi vô cùng tích cực, với phần cơm dẻo quyện cùng những thành phần cao cấp tạo nên hương vị khó quên khi được trải nghiệm.