4 món ăn phổ biến tại Hàn Quốc không thể bỏ lỡ

1. Miến trộn Japchae

Tại Hàn Quốc, người dân rất ưa chuộng các món trộn hấp dẫn được hòa quyện bởi nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tiêu biểu là miến Japchae là một trong những món trộn thường gặp nhất tại xứ củ sâm. Món ăn này là tổng hòa của rất nhiều loại thực phẩm như dưa leo, ớt chuông, trứng chiên, nấm, rau cải...tất cả đều được xào chín và cho vào trộn chung với miến, khi nếm thử, người ăn có thể cảm nhận được rất nhiều hương vị hài hòa vô cùng thú vị. Đặc biệt, Japchae không thể thiếu dầu mè, một loại gia vị quan trọng trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc giúp kích thích vị giác một cách hoàn hảo nhất.

2. Mỳ lạnh Naengmyeon

Naengmyeon là một món mỳ được bày bán phổ biến tại Hàn Quốc và đã khẳng định được sức hút của mình với du khách thập phương dù chỉ sở hữu các nguyên liệu bình dân như mỳ kiều mạch, dưa leo, củ cải trắng, trứng luộc và sốt tương ớt nhưng khi trộn chung với nhau lại tạo ra món ăn cực kỳ hấp dẫn, mát mẻ rất phù hợp để giải nhiệt cho những ngày hè oi bức.

3. Gà tần sâm Samgyetang

Gà tần sâm Samgyetang là một món ăn vô cùng bổ dưỡng với thịt gà nguyên con được hầm rục trong nồi đá cùng nhân sâm và các vị thuốc khác nhau để cho ra hương vị ngọt thanh lôi cuốn. Samgyetang thường được người Hàn ăn để giải bớt độc tố bên trong cơ thể thông qua mồ hôi vì món ăn này luôn được thưởng thức khi còn rất nóng, một cách "lấy độc trị độc" thú vị trong văn hóa ẩm thực của đất nước này.

4. Canh đậu phụ hầm cay Soondubu Jjigae

Soondubu Jjigae là một món canh sở hữu vị cay nồng rất được yêu thích tại Hàn Quốc, đặc biệt là vào những ngày đông lạnh buốt. Món ăn này sở hữu các nguyên liệu đơn giản như đậu phụ, kimchi, nấm, thịt heo, hải sản...được hầm nhừ trong nước dùng có bột và tương ớt đậm đà. Khi ăn, thực khách có thể đập thêm một quả trứng gà lên trên để tăng thêm hương vị thơm ngon của món ăn, rất đáng để thưởng thức một lần.

Khám phá nền ẩm thực Hàn Quốc sẽ không còn là vấn đề nan giải với list những món ăn không thể bỏ qua nếu đặt chân đến xứ sở kim chi, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn đấy.