6 phiên bản bánh bao Việt Nam không nhiều người biết, nghe tên thôi đã thèm

Việt Nam là một trong những quốc gia sở hữu nhiều loại bánh khác nhau, trong đó không thể không kể đến bánh bao. Những chiếc bánh to tròn với hình thức đơn giản nhưng lại mang đến một hương vị vô cùng ấn tượng. Nhưng tại Việt Nam còn có nhiều phiên bản khác nhau của món bánh này. Hãy cùng TravelMag khám phá 6 phiên bản bánh bao Việt Nam chỉ nghe tên thôi đã thấy thèm sau nhé!

Bánh bao kẹp thịt

Bánh bao nhân thịt quá là bình thường rồi. Vậy bánh bao kẹp thịt có gì đặc sắc? Bánh bao kẹp thịt thực chất là bánh bao Việt Nam pha trộn một chút ẩm thực phương Tây. Bạn sẽ được thưởng thức những chiếc bánh bao với phần vỏ trắng mềm kẹp cùng với thịt nguyên miếng, một chút rau củ và lớp cheese béo ngậy. Nhìn thoáng qua bạn sẽ thấy chúng khá giống với những chiếc bánh hamburger đó!

Địa chỉ tham khảo:

TP Hồ Chí Minh: 145 Nguyễn Đình Chiều, Phường 6, Quận 3.

Hà Nội: 23b Hàng Tre, 174b Đội Cấn.

Bánh bao trứng lòng đào dát vàng

Kem dát vàng đã quá quen thuộc. Nay đến với Việt Nam bạn sẽ được thưởng thức món bánh bao trứng lòng đào dát vàng. Nghe đã thấy hấp dẫn và tò mò rồi đúng không? Có thể nói đây là phiên bản bánh bao Việt Nam độc đáo nhất hiện nay.

Bạn sẽ được thưởng thức chiếc bánh bao với phần trứng lòng đảo to thơm ngon cùng một lát vàng mỏng ở giữa. Ngoài ra, phần nhân bánh còn có thêm một chút thị để tăng hương vị của bánh.

Địa chỉ tham khảo: 23B Hàng Tre, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Bánh bao sầu riêng

Sầu riêng quả là một loai quả hấp dẫn. Và tất nhiên, phiên bản bánh bao Việt Nam hương vị sầu riêng ra đời đã làm thỏa mãn của những tín đồ của loại quả gai góc này.

Bánh bao sầu riêng sẽ mang đến cho bạn cảm giác như ăn một múi sầu riêng thật chứ không phải là bánh bao thường hương vị sầu riêng nhé. Từ hình thức đến hương vị đều giống với một múi sầu bình thường đó. Một món bánh bao cực kỳ lý tưởng và hấp dẫn đó!

Địa chỉ tham khảo: 102 Vũ Trọng Phụng, số 9 ngõ 37 Đông Các, Hà Nội...

Bánh bao nướng

Bánh bao hấp là quá bình thường. Nay có thêm một phiên bản bánh bao Việt Nam mới đó chính là bánh bao nướng. Bánh bao nướng không chỉ thơm ngon, dậy mùi mà còn không hề bị ngán. Bánh bao nướng thường được kết hợp với các loại nhân như: Phomai thịt, sốt bò BBQ, phomai sốt cay...

Địa chỉ tham khảo: 104 ngõ 90 Nhân Hòa, số 7 ngõ 24 Nguyễn Phúc Lai, Hà Nội.

Bánh bao chiên kẹp kem

Nghe thôi đã thấy thèm thật sự! Bánh bao hương vị mặn thống lĩnh bao lâu thì nay sự ra đời của bánh bao chiên kẹp kem đã khiến tín đồ bánh bao càng “đứng ngồi không yên”. Một viên kem tươi mát lạnh sẽ được kẹp giữa hai lát bánh bao với phần vỏ bánh vàng ươm. Đúng với phong cách “ngoài nóng trong lạnh” sẽ khiến bạn vô cùng thích thú. Đặc biệt đây là loại bánh bao cực kỳ lý tưởng cho cho những tín đồ kem đó!

Địa chỉ tham khảo: 106 Hai Bà Trưng, 165 Nguyễn Thái Học, Quận 1, TP Hồ Chí Minh.

Bánh bao chiên nước

Bánh bao chiên nước cũng là một phiên bản bánh bao Việt Nam khá độc đáo. Mặc dù có xuất xứ từ Đài Loan nhưng khi về Việt Nam chúng đã được “bản địa hóa” và trở thành một món bánh cực kỳ hấp dẫn.

Phần vỏ được làm từ bột mì lên men tự nhiên và được nhào nặn lại giống một chiếc bánh bao với phần nhân là thịt. Điều đặc biệt là bánh sẽ được làm chín bằng cách trên hấp dưới chiên cùng lúc. Cụ thể, bánh được xếp vào một chiếc chảo phẳng, dưới được quét một lớp dầu và cho trực tiếp nước lã vào sau đó đậy kín nắp. Hơi nước hấp chín vỏ, nhân và làm bột nở. Khi nước bay hết thì bánh sẽ được chiên đến khi vàng giòn.

Địa chỉ tham khảo:

Số 1 Tân Sơn Nhì, Tân Phú; 78 kênh Tân Hóa, Tân Phú.