Ẩm thực chợ đêm Đà Lạt với loạt món ăn vặt 'best seller'

Dưới đây là danh sách các món ăn đường phố hấp dẫn nhất, đáng phải thử nhất và chinh phục được nhiều du khách nhất khi đến với chợ đêm Đà Lạt. Hãy cùng TravelMag khám phá xem đấy là những món ăn nào nhé!

1. Dâu lắc

Dâu tây là một trong những loại trái cây trứ danh ở Đà Lạt, được nhiều du khách tìm mua khi đến thành phố hoa xinh đẹp. Theo trào lưu các món “lắc” nổi tiếng như xoài lắc, cóc lắc, khoai lang lắc… người Đà Lạt đã sáng tạo thêm món dâu tây lắc tuyệt hảo. Dâu tươi đem trộn cùng nước đường, muối tôm lắc đều, thấm đẫm gia vị.

Những trái dâu căng mọng, quyện cùng vị mặn mặn của muối tôm, ngọt ngọt của nước đường tạo nên món ăn vặt bắt vị. Món dâu lắc được nhiều thực khách ưa chuộng ở khu chợ đêm Đà Lạt.

2. Bánh tráng nướng Đà Lạt

Bánh tráng nướng thì khỏi phải nói rồi, đây là món ăn nổi tiếng bậc nhất ở khu chợ đêm Đà Lạt, được mệnh danh là “Pizza Đà Lạt” thơm ngon. Thành phần tạo nên món bánh tráng nướng khá đa dạng.

Chiếc bánh tráng được phết chút mỡ hành phi vàng thơm, nướng trên vỉ than nóng giòn. Trên mặt bánh tráng được thêm hành lá xanh cùng trứng, phô mai, xúc xích, chà bông, tôm khô, khô bò… tùy chọn theo khẩu vị mỗi người. Bánh sau khi nướng chín được đem cuốn tròn lại. Khi ăn, thực khách có thể cảm nhận hương vị béo thơm, cay nồng khó cưỡng.

3. Yaourt phô mai

Đến chợ đêm Đà Lạt, du khách nhất định không được bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món yaourt phô mai thơm ngon. Còn được biết đến là sữa chua phô mai, món tráng miệng này rất phổ biến ở khắp khu vực chợ đêm. Sự kết hợp giữa phô mai lên men trong nhiệt độ thích hợp, sữa béo ngậy tạo nên màu sắc bắt mắt, hương vị ngon tuyệt vời.

Khi ăn, dùng thìa múc sẽ cảm nhận lớp sữa chua mềm mịn, mùi thơm béo béo cùng vị chua thanh, ngọt ngậy. Tất cả như tan trong miệng, tạo nên hương vị tuyệt đỉnh, níu chân biết bao tín đồ ẩm thực Đà Lạt.

4. Sữa đậu nành nóng

Trong tiết trời về đêm se se lạnh của Đà Lạt, thưởng thức một ly sữa đậu nành nóng ở khu chợ đêm thật tuyệt vời. Thức uống được nhiều du khách ưa chuộng mỗi khi đặt chân tới Đà Lạt. Để tăng thêm hương vị ngọt ngào cho sữa đậu nành, người bán thường pha thêm chút đường hoặc sữa bò đặc.

Ngồi nhâm nhi ly sữa đậu, thêm vài chiếc quẩy mới rán nóng hổi hay chiếc bánh ngọt thơm ngậy, vừa ăn uống vừa trò chuyện cùng bạn bè tạo nên không khí nhộn nhịp. Uống sữa đậu nành ở chợ đêm Đà Lạt trở thành thú vui của đông đảo du khách khi tới thành phố này.

5. Xiên que nướng

Những hàng bán xiên que nướng hấp dẫn nhiều thực khách ghé thăm khu chợ đêm Đà Lạt. Ở đây, xiên que đa dạng từ bò, gà, heo đến tôm, mực, bạch tộc cùng các loại rau củ quả. Ăn xiên que nóng hổi, chấm cùng tương ớt hoặc muối ớt xanh tạo nên món ăn ngon hết sảy.

Tùy vào nguyên liệu, mỗi xiên que nướng có giá dao động từ 10,000-30,000 đồng. Các xiên nướng nêm nếm gia vị vừa phải, đậm đà thu hút sự quan tâm của nhiều du khách trong đêm. 

Nếu có dịp tới chợ đêm Đà Lạt đừng quên thưởng thức loạt món ăn vặt “best seller” ở đây để cảm nhận được hết nét đẹp của ẩm thực đường phố Đà Lạt nhé!