'Ăn sập' khu chợ Hồ Thị Kỷ với loạt món ăn độc - lạ

Chợ Hồ Thị Kỷ, một trong những chợ đầu mối nổi tiếng nhất Sài Gòn, nơi có nền ẩm thực đa dạng và giao thoa từ nhiều nước trên thế giới. Khu chợ này nằm trên tuyến đường cùng tên, ẩn mình ở khu chung cư Lê Hồng Phong, thuộc phường 1, quận 10 (Sài Gòn). Nơi đây không chỉ nổi tiếng với nhiều chủng loại hoa khác nhau, mà nó còn được biết đến với nền ẩm thực có nhiều món ăn ngon - độc - lạ.

1. Bún Num Bò Chóc

Khi đến khu chợ Hồ Thị Kỷ, thực khách không thể bỏ qua món bún Num Bò Chóc thơm ngon. Món ăn thu hút bởi cách chế biến cầu kỳ và nguyên liệu độc đáo. Tô bún nóng hổi, thơm lừng cả khu chợ với các topping ăn kèm đa dạng như cá, rau muống, bông sung, điên điển… Hương vị của bún Num Bò Chóc càng cuốn hút nhờ sự góp mặt của trái chúc thơm thơm, cùng nước mắm bò hóc đậm đà.

Miếng thịt cá to tròn, được tẩm ướp gia vị thấm đượm. Phần rau sống ăn kèm tươi ngon tạo nên vị thanh mát, không gây cảm giác ngấy cho món ăn này. Món bún này chỉ bán vào buổi sáng và hết rất nhanh, nên thực khách nhớ tranh thủ ghé qua khu chợ này sớm để thưởng thức món ngon này nhé.

2. Hủ tiếu ốc

Nằm trong danh sách những món ngon - lạ ở khu chợ Hồ Thị Kỷ, món hủ tiếu ốc gây thương nhớ bởi hương vị đậm đà, ngọt thanh. Món hủ tiếu ốc không chỉ có ốc, mà còn kèm các topping như nghêu hấp sần sật, chả cá dai dai, thơm ngọt. Nước dùng đậm vị, ngon ngọt từ xương hầm và nước luộc ốc thanh thanh.

Hương vị của món hủ tiếu ốc không quá gắt, mà nó mang chút ngọt thanh và nhẹ dịu, phù hợp với khẩu vị của mọi thực khách. Món ăn khiến nhiều thực khách say lòng, ăn mãi không chán mỗi dịp ghé tới khu chợ hoa này.

3. Bánh lọt xào

Bánh lọt xào, đặc sản nổi tiếng của đất nước Campuchia, món ăn cực hấp dẫn chỉ có ở khu chợ Hồ Thị Kỷ. Món ăn này được biết đến là một món ngọt, nhưng khi thưởng thức lại đem tới hương vị vô cùng độc đáo.

Sợi bánh màu vàng, dai hơn được lấy từ Campuchia, kết hợp cùng trứng gà, giá hẹ tạo nên vị ngon vừa miệng. Nhìn thoáng, món bánh này khá giống bột chiên, nhưng dễ ăn hơn bởi sợi bột mềm và thơm. Khi ăn chấm cùng chén tương loãng, ngòn ngọt sẽ càng tăng thêm hương vị thơm ngon cho món bánh.

4. Nem bò nướng sả

Mùi thơm nức mũi của món nem bò nướng sả ở chợ Hồ Thị Kỷ khiến thực khách chẳng thể nào cưỡng nổi. Cây nem to tròn, chế biến từ thịt heo trộn cùng thịt bò, tẩm ướp gia vị đậm đà, thêm chút hành tây được bọc quanh cây sả. Món ăn này luôn nóng hổi trên vỉ nướng, quyện cùng vị thơm tạo sức cuốn hút.

Món nem bò nướng sả ăn cùng rau muống ngâm chua, rau răm và tương ớt cay cay ăn vui miệng. Mỗi cây nem có giá chừng 10.000 đồng, thu hút sự quan tâm của nhiều thực khách trong khu chợ.

5. Gỏi băm đu đủ

Gỏi băm đu đủ - món ăn vặt quen thuộc của người Campuchia đã xuất hiện tại khu chợ Hồ Thị Kỷ. Với các nguyên liệu thơm ngon, hấp dẫn và gần gũi như đu đủ bào sợi, rau muống, đậu đũa, mắm ruốc, đậu phộng, hành tím… trộn đều với nhau.

Món gỏi mang hương vị chua chua, ngọt ngọt kích thích vị giác. Món ăn vặt thanh mát trở nên quen thuộc vào những buổi xế chiều với thực khách ở khu chợ này. Nhâm nhi cùng vài cái chân gà, kèm đĩa gỏi tươi ngon thật quá đã.