Bếp Vikilady - quán lẩu Thái diêm dúa bậc nhất của Hà Nội

Bếp Vikilady đã được nhiều người yêu ẩm thực Hà Thành yêu thích và đặt hàng online trước khi được biết đến như một quán lẩu Thái có thiết kế hết sức đặc biệt. Vậy quán lẩu này có gì hot hit đến thế?

Không gian của quán

Khi bước vào Bếp Vikilady, thực khách sẽ không khỏi ngạc nhiên và choáng ngợp với phần không gian bài trí rất diêm dúa. Và cũng thật khó để có thể gọi tên được phong cách của quán, đó không phải là kiểu đẹp long lanh trầm trồ, nhưng lại khiến nhiều người khi đặt chân đến đây thì không thể ngừng tò mò mà bước vào ngay lập tức để thưởng thức thử các món ăn trong menu của quán.

Quán được sử dụng rất nhiều đồ trang trí như đèn chùm, hoa lá, giấy dán tường… với nhiều phong cách khác biệt và khá đối lập nhau, tuy nhiên chúng được kết hợp khá hài hoà chứ không khiến thực khách bị rối mắt hay khó chịu. Đặc biệt, khi đến Bếp Vikilady, thực khách sẽ được dùng những chiếc nồi lẩu gang tráng men và bát đĩa hết sức dễ thương và xịn sò.

Nước lẩu đặc biệt

Có thể nói nước lẩu tại Bếp Vikilady chính là linh hồn của quán. Theo như lời chia sẻ của chủ quán, nước lẩu ở đây là lẩu Thái cốt bề bề, là kết tinh hoàn hảo của vô số lần 'thất bại'. Vị ngọt của nước lẩu không giống với những vị ngọt thông thường khác, chủ quán không dùng hạt nêm mà chưng cất rau củ hoa quả theo một bí quyết và công thức riêng trong nhiều giờ đồng hồ, sau đó lọc từng loại một cách kì công để thể cho ra đời loại nước lẩu 'thần thánh' mang đậm phong cách của Bếp Vikilady.

Nước lẩu đã có sẵn vị cay nhưng chỉ đủ tê tê đầu lưỡi, nếu là một người thích ăn cay, thực khách nên cắt ớt tươi mà quán đã chuẩn bị để nước lẩu ngon hơn.

Đồ nhúng lẩu

Sẽ rất thiếu sót nếu không nhắc đến các loại viên nhúng tự làm của quán. Đặc biệt nhất ở đây là món: Sủi cảo pho mai - viên sủi cảo thịt xay vừa đủ, không quá nhuyễn và có kèm pho mai mozzarella bên trong. Khi nhúng vào lẩu, viên nhúng lẩu này sẽ chảy phần pho mai phía trong, ăn dai dai và rất thơm.

Ngoài ra quán có nhiều loại topping nhúng lẩu khác như: Rau, thịt, viên cua, chả mai cua… để thực khách có thể dễ dàng lựa chọn tuỳ vào sở thích cá nhân.

Quán phục vụ ship tận nhà

Hiện nay do tình hình dịch bệnh, ngoài việc đến quán thưởng thức các món ăn, bạn hoàn toàn có thể ship lẩu Thái cốt bề bề của Bếp Vikilady về nhà với hai set chính.

Set lẩu Thái cốt bề bề giá 490 nghìn

Với set lẩu này, thực khách sẽ được cung cấp một túi nước cốt lẩu 2 lít, 2 khay ba chỉ bò Mỹ, 2 khay sủi cảo tôm pho mai, 1 khay tai cuộn nấm tiêu đen, 1 khay há cảo tôm xanh, 1 khay xúc xích pho mai, váng đậu, đậu tươi và rau nấm theo mùa. Ngoài ra bạn còn được cung cấp thêm 2 gói mì và một số nước chấm gia vị của quán.

Set cốt lẩu Thái bề bề giá 600 nghìn.

Set lẩu này tương tự set cốt lẩu 490 nghìn, tuy nhiên một số món như sủi cảo tôm pho mai, xúc xích pho mai sẽ được cung cấp số lượng nhiều hơn. Bên cạnh đó thực khách cũng có thể gọi thêm một số loại nhúng lẩu yêu thích để ăn kèm các set ăn này.

Nếu là một người yêu thích lẩu Thái cốt bề bề và đã chán ngồi ăn lẩu trong một không gian nhàm chán, Bếp Vikilady chính là một làn gió mới được thổi đến cho bạn.