Cháo niêu sườn bán đến 4h sáng có vượt mặt được cháo sườn sụn Đồng Xuân?

Ở Hà Nội, tìm được một quán ăn đêm không nhiều và đa dạng được như Sài Gòn. Nếu nửa đêm đói bụng, hãy thử ghé tới Hà Nội Sịn - quán ăn đêm mở tới 4h sáng nằm ngay ở trung tâm Hà Nội để làm ấm "chiếc bụng đói" bằng một tô cháo nóng hổi thơm ngon nhé. 

Góc xưa ở Hà Nội SỊN

Quán ăn có cái tên dễ thương này nằm ngay mặt phố Hai Bà Trưng nên rất dễ tìm. Ngay từ khi bước vào quán, bạn sẽ cảm nhận được không gian ấm cúng, trang trí theo phong cách Hà Nội xưa nổi bật với bức tường sơn vàng độc đáo hay bộ bàn ghế tông màu nâu ấm áp, cổ xưa.

Các vật dụng khác như cốc, bát hay đồ trang trí cũng được chủ quán chọn lựa rất cẩn thận. Quán có không gian khá rộng rãi nên cực kỳ thích hợp ngồi tụ tập cùng bạn bè, đồng nghiệp hay gia đình.

Hà Nội SỊN có những món ăn đỉnh cao

Đến đây thì nhất định không thể bỏ qua các món "đinh" của quán là cháo niêu sườn ngô, lẩu cháo chim câu và gan xào. Nếu đi đông thì cứ mạnh tay order một nồi lẩu cháo nhé. Nồi lẩu ở đây khá to, thơm nức mùi hành phi, cùng set đồ nhúng đi kèm siêu đầy đặn có chim câu, mọc, tim, kê và trứng non.

Quả thực các đồ ăn ở Hà Nội Sịn cực kỳ có tâm luôn, không bị độn rau nhiều như các quán khác đâu nhé. Nhúng đầy ắp nồi mà đĩa topping mới vơi đi có tẹo thôi í! 

Viên mọc to nhồi cùng nấm hương thơm nức mũi, tim kê tràng trứng được cho cực nhiều nên ăn đã miệng, đặc biệt là chim được làm sạch rất kỹ nên không bị hôi tẹo nào.

Trước khi nhúng lẩu thì các bạn có thể đặt 1 thìa inox sạch xuống đáy nồi để tản nhiệt giúp cho cháo không bị cháy hay khê nhé. Thịt chim ở quán cực kỳ ngấm vị, chắc thịt, cắn miếng nào miếng đấy cũng ngọt thịt. Còn mọc cũng ngon không kém, dậy mùi nấm giòn giòn sật sật rất đã miệng. Nhưng đỉnh nhất vẫn là cháo, hạt nhuyễn tơi ra, đậm đà vừa ăn, cắn cùng ít trứng non bùi bùi nữa là ngon quên lối về.

Còn nếu đi lẻ thì cứ lót dạ bằng niêu cháo sườn ngô là đủ no. Cháo lúc nào cũng nóng hổi, ăn một miếng sẽ thấy rõ vị thơm ngọt từ ngô và sườn cực kỳ bắt miệng. Đây là món ăn đặc trưng của xứ Đài nên miếng sườn sẽ được tẩm ướp hơi cay cay, ăn những ngày Hà Nội se lạnh hay mưa phùn gió bấc thì tuyệt cú mèo.

Đừng quên gọi một đĩa gan xào để ăn kèm cháo nhé. Gan xào chua ngọt cực nhiều sốt thơm ngon, quán dùng gan nếp nên ăn rất dẻo thơm, đậm vị. Ăn kèm miếng cháo sườn thì hợp vị lắm đấy.

Menu đồ uống cực lạ của Hà Nội SỊN

Không chỉ có món ăn ngon, ở Hà Nội SỊN còn có khá nhiều loại nước mix lạ mắt. Đặc biệt là món uống đặt theo tên của quán: Hà Nội SỊN. Món này là đồ đá xay khá lạ miệng, phảng phất mùi kẹo dồi với kẹo lạc, bên trên được rắc lạc rang húng lìu, mè đen siêu thơm ngon, béo ngậy.

Còn nếu muốn healthy và balance hơn thì Hà Nội SỊN cũng có những loại nước ép rau củ quả mix nhiều vị cho bạn lựa chọn như: Cam cà rốt tươi mát, dứa củ dền chua ngọt, nước cam kết hợp cùng rau chân vịt. Nói chung, nước ép ở đây khá đa dạng, màu sắc bắt mắt và hoa quả thì rất tươi ngon.

Quán mở đến tận 4h sáng, nên nếu đi chơi đêm về đói bụng, thì hãy ghé đến Hà Nội SỊN để thưởng thức niêu cháo Đài thơm nức, ngắm nhìn Hà Nội đêm cực kỳ yên bình nhé.

Thời gian mở cửa: 14h-04h.