'Chill' quên lối về sau dịch với 15 quán bar cực chất tại Sài Gòn

"Chill" cuối tuần là một trong những thói quen của giới trẻ Sài Gòn. Mùa dịch, nhiều đôi chân xê dịch bị kìm hãm. Hãy hoãn lại những niềm vui này sau khi dịch kết thúc nhé. Trong khoảng thời gian này, hãy cùng TravelMag điểm danh những quán bar cực chất giúp bạn quên sầu và quên lối về.

The Gin House

The Gin House là cái tên mà các tín đồ của rượu Gin không thể bỏ qua. Với không gian sang trọng, ấm cúng, đây là quán bar cực chất nhất định phải ghé đến sau dịch. Đến đây, bạn nhất định phải thử “Senorita”, món cocktail được sáng tạo bởi bartender Anh Kiệt.

Inthe MOOD

Inthe MOOD là một quán bar để các tâm hồn đồng điệu tìm thấy nhau. Phảng phất chút lãng mạn, thơ mộng của những thập niên trước, Inthe MOOD sẽ khiến bạn say sưa trong những bản Jazz du dương và men nồng của rượu. Đến đây thì hãy thử một ly Khi Lệ Đang Phai, chua đắng ngọt thanh là những dư vị sẽ đọng lại trên đầu lưỡi bạn, khiến bạn nhớ về mối tình da diết của mình.

Ryu

Ryu là quán bar cực chất được nhiều người nổi tiếng check-in. Với không gian lãng mạn, trầm lắng, sang trọng, Ryu khiến tâm hồn thực khách bay bổng và phiêu bồng. Đến với Ryu, bạn nhất định phải thưởng thức cocktail The Gem - thức uống mang đậm sự phấn khởi, tươi mới.

Save Water

Jam N Tonic là món cocktail bạn phải thử khi đến Save Water. Lấy cảm hứng từ một khu vườn giản dị, loại cocktail này đem đến chút tươi mát, ngọt ngào và sảng khoái. Anh bartender Jay Moir chia sẻ về thức uống này như sau: “Nó là thứ mà vừa mới thức dậy bạn đã có thể thưởng thức được.” 

Luu Bar

Nói về điểm "chill" tại Sài Gòn thì không thể nào bỏ qua cái tên Luu Bar. Một chút lãng mạn của ánh đèn vàng cùng những bản nhạc du dương, Luu sẽ đưa bạn vào một thế giới đầy mê hoặc.

Layla

Layla là quán bar ẩn mình ngay trung tâm quận 1. Không mang vẻ hào nhoáng, nhộn nhịp của đất Sài Gòn, nơi này khoác lên mình sự nhẹ nhàng, tĩnh mịch. Đây là một điểm uống rượu giải sầu lý tưởng cho những người không ưa ồn ào.

Summer Experiment

Quán bar cực chất này đem đến những mảng xanh nhỏ nhắn. Cách phục vụ thân thương, vui tươi khiến bạn sẽ muốn quay lại đây nhiều lần.

Snuffbox

Ở Snuffbox có nhiều loại cocktail đặc biệt và thú vị. Đặc biệt nhất vẫn là T&T, loại rượu này khác với bất kỳ loại Gin và tonic thông thường nào. Một ly T&T có sự kết hợp giữa thảo mộc, cam, rượu Gin nền Tanqueray No. Ten cùng thoang thoảng chút hương vị của chanh và bưởi chùm. Bạn sẽ có cảm giác như cả khu rừng nhiệt đới đang ở trên đầu lưỡi.

Rabbit Hole

Sài Gòn mà muốn "chill" quên lối về thì không thể bỏ qua Rabbit Hole. Quán bar cực chất nằm dưới tầng hầm vừa sang trọng, vừa bình yên. Cuối tuần, quán còn có live nhạc jazz cực đặc sắc.

The Iron Bank

The Iron Bank chuyên về nghệ thuật pha chế nên khi đến đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những màn pha chế điêu luyện và bắt mắt. Không gian trầm lắng thích hợp để các chị em kéo nhau đi xõa cuối tuần.

Chợ Gạo

Chợ Gạo mang chút dân dã, chút sang trọng, nửa Tây nửa Ta đầy thú vị. Quán bar cực chất này thường xuyên có những buổi nhạc sống có sự góp mặt của những người nổi tiếng.

Corked Tales

Hãy thử món cocktail Invitation của bartender Quang Huy khi ghé đến đây. Loại thức uống này là sự hoà hợp giữa Sông Cái Dry Gin, Bianco Vermouth, Oleo Saccharum tự làm và Thomas Henry Elderflower Tonic. Sự sáng tạo này sẽ khiến bạn muốn đến đây và thử nhiều loại cocktail khác.

Envy

Lấy cảm hứng khí hậu "thất thường" của Sài Gòn, bartender Hồ Huy Thanh giới thiệu đến thực khách món cocktail với tên gọi Saigon’s Rain. Thức uống này trộn lẫn sự tinh tế của rượu Saar Dry Gin – FERDINAND’S và chút ngọt ngào của hoa oải hương, kèm theo vị bạc hà chanh tươi mát. Nếu vị đầu của ly cocktail mang lại cảm giác táo bạo, thì hậu vị lại mang đến cho thực khách sự sảng khoái, thanh mát, tương tự cơn mưa đầu mùa của Sài Gòn.

Lubu

Lubu là quán bar thổi làn gió châu Âu đến Sài Gòn. Chút cổ kính và truyền thống của châu Âu được khắc họa rõ nét ở không gian. Không chỉ đơn thuần là quán bar, nơi này còn là nhà hàng với vô số món ăn hấp dẫn.

Bibulous

Đến Bibulous bạn sẽ được thưởng ngoạn không gian đặc sắc nhiều nút thắt mở. Với kiến trúc thú vị nhiều tầng và không gian, quán bar này sẽ tạo cho bạn vô số điều bất ngờ. Tọa lạc tại quận 3, đây là cái tên không thể bỏ qua khi đi quẩy vào cuối tuần.

Cocktail ở đây được chăm chút kỹ lưỡng bởi bartender từ quy trình pha chế đến cách bài trí. Vô số loại đồ uống để bạn lựa chọn, nhân viên dễ thương luôn sẵn sàng giúp đỡ bạn trong việc chọn thức uống.