Điểm mặt vũ trụ hoa đậu biếc 'gây bão' thời gian qua

Hân (Tổng hợp)

Các món ăn được làm từ hoa đậu biếc đều khiến dân tình thích thú, tò mò với hương vị thật sau vẻ đẹp của chúng.

Thời gian gần đây, hoa đậu biếc nổi lên như một "đế chế" khi xuất hiện kèm loạt món ăn lạ mắt, hấp dẫn. Không còn đơn giản là trà pha từ hoa đậu biếc nữa, các món ăn như xôi, dimsum, trà sữa cũng dần "nhuốm màu" xanh xinh đẹp của hoa đậu biếc.

1. Dimsum

Gia nhập hội hoa đậu biếc gần đây chính là món dimsum lạ mắt ngay tại chung cư Ấn Quang quận 10. Theo chia sẻ, ở đây có dimsum, há cảo, xíu mại đồng giá 5.000đ/viên, đặc biệt là dimsum màu xanh của hoa đậu biếc gây ấn tượng khá lớn với các thực khách.

Dimsum hoa đậu biếc 'mlem' thật nhưng thau nước chấm đáng sợ mới gây chú ý

Món dimsum hoa đậu biếc không thể 'đọ' lại với độ hấp dẫn của nước chấm. Ảnh: @tebefood

Tuy nhiên, phần nước chấm đầy ớt lại gây chú ý mạnh vì màu sắc đỏ lừ trông khá cay. "Nhìn vậy nhưng không phải vậy", thau nước chấm lại là điểm ấn tượng giúp món ăn có hương vị ấn tượng hơn rất nhiều.

View this post on Instagram
A post shared by FOOD BLOGGER IN SAIGON (@tebefood)

2. Xôi 8 màu

Gánh xôi 8 màu xuất hiện tại quận Bình Thạnh, được chị bán hàng giới thiệu rằng cả 8 màu đều được lấy từ tự nhiên, là màu sắc của rau củ quả hấp dẫn như: nếp cẩm, gấc, đậu biết, lá dứa, nếp than, đậu xanh đậu phộng...

View this post on Instagram
A post shared by Hi, Im Thi (@lanwiththi)

Chỉ với 25 ngàn đồng, thực khách sẽ có một hộp xôi đủ 8 màu, 8 vị ăn cùng đậu xanh dừa sợi. Tuy nhiên, nếu không thích đủ full màu, thực khách cũng có thể tự chọn cho mình các màu yêu thích, tự mix cho bản thân một hộp xôi sắc màu.

3. Trà sữa

Trước đây, dân tình từng mê mệt với món đồ uống có kem cheese đậu biếc thì giờ đây lại tiếp tục "mê chữ ê kéo dài" với viên phomai hoa đậu biếc siêu béo xuất hiện tại quận 11.

Xuất hiện món kem cheese đậu biếc gây sốt cộng đồng mạng, chỉ nhìn thoáng qua thôi đã đủ gây thương nhớ

Cốc trà sữa xanh mướt mắt, bên trên là những viên phomai màu hoa đậu biếc béo ngậy. Chỉ nhìn thôi đã thấy "mlem".

View this post on Instagram
A post shared by | Food Review | (@biteallfood)

4. Cơm tấm hoa đậu biếc

Có lẽ "đắt đỏ" nhất trong list đồ ăn hoa đậu biếc này chính là cơm tấm hoa đậu biếc tại quận 10. Theo chia sẻ, cơm tấm ở đây cũng ăn với sườn, chả, trứng ốp òng đào, cút, tôm...nên giá thành có chút cao.Cũng vì vậy,món ăn chính trong ngày vào buổi trưa hoặc tối nên giá thành cao cũng đáng để thử.