Điểm qua những món ăn làm xiêu lòng du khách khi đến Bỉ

Nếu có cơ hội đến với nước Bỉ du khách không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức những món đồ ăn vô cùng hấp dẫn tại đây. Với cách chế biến độc đáo, sự kết hợp tài tình trong hương vị của ẩm thực truyền thống Châu Âu cùng nguyên liệu bản địa. Vậy đâu là những món ăn hấp dẫn nhất tại Bỉ? Hãy cùng Travelmag khám phá ngay sau đây nhé! 

Món ăn ngon nhất nước Bỉ Chicons Au Gratin

Được mệnh danh là món ăn ngon nhất nước Bỉ, bất cứ du khách nào thưởng thức món ăn này cũng không khỏi trầm trồ trước sự kết hợp vô cùng tinh tế của nguyên liệu cùng cách chế biến độc đáo. Với thành phần bao gồm rau cúc đắng luộc mềm cuộn thịt xông khói hoặc thịt băm cùng khoai tây trộn bọc bên ngoài, cuối cùng sẽ là lớp bơ và phô mai để tạo nên hương vị béo ngậy khi ăn. Đây là một món khai vị hoàn hảo mà bất cứ du khách nào đến Bỉ cũng không nên bỏ qua. 

Món xúc xích trắng Boudin Blanc

Có phần độc đáo và hấp dẫn hơn các loại xúc xích thông thường, Boudin Blanc sử dụng nguyên liệu bao gồm cả thịt mỡ cùng sữa tươi để chế biến món ăn này. Khi ăn thực khách sẽ cảm nhận được sự mềm mịn, béo và thơm ngon của xúc xích. Món xúc xích Boudin Blanc thường được dùng với bánh mì hoặc ăn cùng khoai tây nghiền và phô mai sẽ mang đến hương vị vô cùng hấp dẫn. 

Món tôm Crevette Grise

Với những con tôm nâu được bắt tại vùng biển phía bắc của Bỉ, món ăn này mang cho mình một hương vị vô cùng riêng biệt. Những con tôm tươi sống thường được chế biến thành món salad với các loại rau như cà chua, xà lách và thưởng thức cùng bia tươi. Đây được coi là món ăn ngon và độc đáo nhất tại Bỉ. 

Món bánh quế Gaufre 

Được biết đến là món ăn vặt phổ biến nhất tại Bỉ, món bánh quế tại đây mang những nét đặc trưng riêng biệt khi được làm đông đặc với lớp vỏ được làm từ bơ Brioche để tăng thêm hương vị thơm ngon. Đặc biệt, lớp đường được nấu và phủ lên bánh cũng tạo nên màu vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Bất cứ du khách nào khi đến với Bỉ đều nên một lần thưởng thức món ăn này.

Món cá hầm Waterzooi

Có nguồn gốc tại thị trấn Ghent, Bỉ, món cá hầm Waterzooi với thành phần là cá tuyết sông và các loại rau củ tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt. Món ăn có vẻ ngoài đặc sệt, sánh cùng với lớp kem béo, lòng đỏ trứng và bơ. Đây là món ăn vô cùng được ưa chuộng tại Bỉ và một số nơi đã sử dụng thịt gà để giúp món ăn tăng thêm vị ngọt. 

Bỉ sở hữu nền ẩm thực vô cùng phong phú và độc đáo. Sẽ thật thiếu sót nếu các bạn bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn trên khi ghé thăm nước Bỉ xinh đẹp.