FÓLKI CAFE - tiệm cà phê nhỏ xíu ở Seoul

FÓLKI CAFE là một ngôi nhà đáng yêu nằm trên một con dốc ở Seoul. Căn nhà này có diện tích khiêm tốn luôn tỏa ra mùi cà phê nồng nàn, thơm phức. Cứ 8h sáng ghé đến đây, bạn sẽ thấy dòng người tấp nập thi nhau chụp ảnh và mua cà phê. Không hiểu vì sao một cái quán bé tẹo như thế lại thu hút được nhiều thực khách. Chắc là vì sự nhiệt thành của tất cả nhân viên và barista tại FÓLKI.

Dù cửa hiệu này có diện tích nhỏ và phần trần thấp nhưng không đem đến cảm nhận bí bách, ọp ẹp. Tông màu vỏ trứng trắng ngà giúp nơi này trông gọn gàng, sạch sẽ. Cách bài trí ngăn nắp, chỉn chu càng khiến mọi người dễ dàng cảm nhận được sự dễ chịu khi bước chân vào đây. 

Khác với những quán khác ở Seoul, FÓLKI CAFE không cố gắng nhét thật nhiều bàn ghế. Chủ quán chọn cách phân bố, sắp xếp bàn ghế vừa phải, xa nhau để mỗi khách đến đây đều sẽ có cho mình không gian riêng. Bên trong quán cà phê này chỉ chứa được tối đa 6 khách. Số lượng ít tạo ra được sự riêng tư rất thư thái cho người đến thưởng thức đồ uống. Phía trước là một chiếc ghế gỗ dài để khách mua mang đi ngồi đợi nước và cũng để chụp ảnh sống ảo.

FÓLKI CAFE chỉ tập trung vào cà phê, hơn 80% thức uống ở đây làm từ cà phê. Quán có máy để tự rang và xay cà phê theo công thức riêng. Tiệm sử dụng loại hạt organic vừa thơm vừa tốt cho sức khỏe. Để đảm bảo không xảy ra hiện tượng say, barista luôn hỏi trước khách hàng về lượng caffein họ muốn. Cà phê ở đây đậm vừa, không quá đắng, không bị chát và có vị ngọt thanh đọng lại trên đầu lưỡi khi uống xong.

Một trong những món được yêu thích là matcha cafe latte. Sự kết hợp độc đáo này sẽ khiến bạn muốn quay lại đây lần thứ 2. Ngoài cà phê thơm nức mũi, quán còn có các loại nước ép và soda. Một trong những món được yêu thích là matcha cafe latte. Ở đây còn tinh tế bán thêm cả bánh ngọt để thực khách nhâm nhi.