Ghé thăm Sindang-dong - phố Tteokbokki nổi tiếng tại Seoul

Tteokbokki hay còn được biết đến là bánh gạo cay là một món ăn vô cùng nổi tiếng tại Hàn Quốc và dần trở thành một phần ẩm thực tại đây. Nếu bạn có cơ hội đến với Hàn Quốc hãy đến ngay với Sindang-dong - con phố Tteokbokki nổi tiếng nhất tại Seoul. Nơi mà bạn có thể ngửi thấy mùi thơm ngào ngạt của Tteokbokki trên khắp cả con đường. 

Phố Sindang-dong từng được biết đến là con phố sầm uất bậc nhất tại thủ đô Seoul - nơi cực kỳ nổi tiếng nhờ vào món Tteokbokki huyền thoại. Đến với con phố, bạn có thể thưởng thức những miếng bánh gạo dẻo được làm từ bột gạo truyền thống cùng hương vị cay nồng của nước sốt. Tất cả đã tạo nên một biểu tượng trong nền ẩm thực đường phố của đất nước Hàn Quốc. 

Ngay khi đặt chân đến đầu con phố, bạn đã có thể cảm nhận được hương thơm ngào ngạt như mời gọi tỏa ra từ những chảo Tteokbokki. Tại con phố này chủ yếu phục vụ Tteokbokki ăn liền và thực khách sẽ được thưởng thức tại chỗ và ăn kèm với các loại rau củ, mì, chả cá hay bánh bao. Điểm tạo nên sự đặc biệt của Tteokbokki tại đây chính là phần nước sốt vô cùng đặc biệt được làm từ bột đậu nành đen cũng ớt sa tế. Nước sốt này cũng không quá cay mà chỉ hơi tê đầu lưỡi. 

Con phố này đã được hình thành từ khá lâu, nó gắn liền với 2 ngôi trường cấp 3 nổi tiếng tại đây. Sau mỗi trận bóng chày giữa 2 trường thì học sinh lại thường xuyên tụ tập vào các hàng quán trên con đường này để thưởng thức món Tteokbokki. Cũng kể từ đó thì món ăn này trở thành thương hiệu và mang lại tên tuổi cho cả con phố Sindang-dong. 

Ban đầu thì Tteokbokki tại con phố này được chế biến đơn giải với tương ớt Hàn Quốc. Tuy nhiên, nhằm tạo nên sự hấp dẫn và đặc biệt thì các đầu bếp đã cho thêm trứng, mì gói hay bánh cá để tăng hương vị của món ăn và biến Tteokbokki từ một món ăn vặt trở thành món đặc trực cho cả nên ẩm thực Hàn Quốc. 

Nến đến với Hàn Quốc mà bỏ qua cơ hội ghé thăm Sindang-dong để thưởng thức món Tteokbokki thì sẽ thật thiếu sót. Dù không quá dài nhưng Sindang-dong cũng đủ sức hấp dẫn mọi du khách với rất nhiều cửa hàng Tteokbokki thơm ngon tuyệt vời.