Khám phá 5 món ăn truyền thống của Ba Lan

Tuấn Anh

Ba Lan là một quốc gia được sự ưu đãi của thiên nhiên với phong cảnh hữu tình, ngoài ra đất nước này còn có những món ăn truyền thống rất nổi tiếng.

Ba Lan nổi tiếng là đất nước xinh đẹp và đầy mộng mơ của châu Âu, mỗi năm Ba Lan thu hút hàng triệu lượt khách du lịch ghé thăm. Ngoài ra đất nước xinh đep này còn có một nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Hãy cùng TravelMag khám phá 5 món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của Ba Lan nhé.

1. Zrayzy

Đây không chỉ là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Ba Lan mà còn là một món ăn được các du khách rất yêu thích khi đặt chân đến đất nước này.

Món Zrayzy có nguyên liệu chính gồm có thịt bò, thịt xông khói, vụn bánh mỳ, nấm, dưa chuột… Sau khi đã tẩm ướp gia vị đầy đủ thì bạn có thể đem nướng, hấp, rán tùy theo sở thích của mỗi người. Khi ăn kẹp chúng với một lát dưa chuột hay salad để tăng hương vị của món ăn đặc biệt này.

2. Chlodnik

Chlodnik chính là một món súp được làm từ củ dền mang màu đỏ rực rỡ vô cùng bắt mắt của Ba Lan. Đây chính là món ăn truyền thống mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Ba Lan.

Món ăn này được chế biến từ các nguyên liệu như củ dền, dưa chuột và nguyên liệu không thể thiếu trong món súp này là tỏi, người dân nơi đây cho cả cọng và lá dền vào nấu chung, còn củ thì có thể băm nhỏ, xát hạt lựu hay xay nhuyễn. Thành phần trong cốt nước súp còn có một chút vị ngọt béo của nấm sữa kefir và chút chua dịu của cốt chanh giúp cân bằng hương vị của món ăn.

3. Bigos

Món ăn nổi tiếng này được xem là món ăn truyền thống đặc trưng nhất của Ba Lan, mặc dù bề ngoài không được đẹp mắt nhưng hương vị của món ăn này rất độc đáo và đặc sắc.

Nguyên liệu chính của món ăn này bao gồm thịt khoanh, xúc xích hầm với bắp cải muối chua, thêm một chút bia nóng và mật ong, quế, đinh hương. Món ăn này thường được ăn kèm cùng với bánh mì tròn.

4. Paczki

Đây là một loại bánh rán truyền thống vô cùng phổ biến ở Ba Lan, bạn có thể dễ dàng bắt gặp món ăn này trên đường phố của Ba Lan.

Nguyên liệu chính để làm ra món bánh đặc biệt này bao gồm có bột, trứng, sữa và được làm chín bằng cách đem chiên ngập dầu. Paczki truyền thống thường được phủ một lớp đường bột bên trên bề mặt bánh và bên trong có nhân là mứt mận hầm cùng với mứt cánh hoa hồng dại.

5. Golabki

Đây là một món ăn truyền thống rất được yêu thích tại Ba Lan, nếu có dịp đến Ba Lan thì đừng bỏ lỡ cơ hội được nếm thử món ăn hấp dẫn này.

Món ăn này có nhân truyền thống thường là thịt lợn với hành tây, lúa mạch và rau thơm. Lá bắp cải được đem luộc mềm, nhồi nhân sau đó được nướng hoặc hấp tuỳ vào khẩu vị của mỗi người, món ăn này thường được ăn kèm cùng với sốt cà chua hoặc kem chua.